Xuất xứ: Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng:
Nguyên liệu: Bột bánh bao 1kg và men khô ngọt 8-10g (đi kèm trong gói)
Cách làm: cho men khô vào 380-390ml nước hoặc sữa tươi, khuấy đều cho tan. Cho hỗn hợp nước men đã khuấy vào bột bánh bao (nhớ lấy ra 1 ít bột để làm bột áo). Nhào bột thật mạnh và đều tay trong 20-25phút cho bột mịn và đều.
- Cán bột làm nhiều lần, cắt và tạo hình, dùng bột áo thoa để khỏi dính tay. Đặt bánh trên giấy lót
- Đem ủ trong 35-45 phút
- Đun sôi nồi nước hấp, cho vào 2 muỗng giấm bánh sẽ trắng hơn. Hấp bánh khoảng 20-25 phút