Bột dón quấy chè chuyên dụng dùng để tạo độ sánh khi nấu các món chè hoặc dùng trong nấu ăn. Nó hạn chế được các yếu điểm khi dùng bột năng là chè sẽ lâu bị chảy nước và không bị dây dớt như quấy bằng bột năng. Bột được sản xuất tại Quảng Ngãi