Thảo quả là loại thảo mộc có hương thơm mạnh mẽ, vị cay nóng dễ chịu thường được dùng trong ẩm thực và là một vị ' trong y học cổ truyền.
Thảo quả có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao bao gồm: chất xơ, Carbohydrate, protein, vitamin C, niacin, pyridoxine, riboflavin và thiamin, sắt, canxi, magiê, mangan, kẽm,… và 1,5% tinh dầu.
💥 CÔNG DỤNG: Trong ẩm thực
Thảo quả có mùi thơm, vị cay ngọt, được coi là nữ hoàng của các loại gia vị.
- Gia vị lẩu, thường kết hợp cùng vỏ quế và hoa hồi
- Dùng để nấu phở, tăng vị ngon cho cà phê, chè,….bánh kẹo.
- Dùng cho các món canh gà, canh xương, hầm,...
+ Trong đông y:
- Từ xưa, trong dân gian đã dùng thảo quả để kích thích tiêu hóa, giảm nôn mửa, bụng trướng đau, ho, sốt, tiêu chảy,…- - Làm giảm đau bụng đầy chướng, ngực đau, ỉa chảy, ho có nhiều đờm, đờm đặc gây khó thở.
- Có mùi thơm, vị cay tính ấm, tác dụng trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng, giải độc,…. Bộ phận được dùng làm thực phẩm hỗ trợ là hạt thảo quả.
💥 Cách dùng: nghiền hoặc đập dập, nướng qua bếp lửa cho thơm, dùng trong đông y thì nên nướng qua
Đóng gói: 1KG
HSD: 12 tháng
Bảo quản: Bịt kín sau khi dùng.
Shop Chinlove chào các bạn! Đây là shop mới của mình. Mong các bạn ủng hộ! Các bạn xem thêm shop khác của mình chuyên về hàng thời trang: chinlove2016, chinlove2018, ngantrang899,… nha
#thảoquả #nấulẩu #giavịlẩu #giavịphở #quảthảoquả #thảoquảkhô #thạoquả
#chintea #chinlove2020