Xuất xứ: Việt Nam
HSD:năm 2021
Bạn có thể sử dụng đậu biếc vào nhiều công dụng khác nhau:
– Bánh trung thu đậu biếc màu xanh dương đẹp mắt.
– Món xôi đậu biếc xanh.
Để làm bánh trung thu có màu xanh, bạn chỉ cần ngâm 5g đậu biếc vào khoảng 250ml nước nóng hoặc đun trên bếp khoảng 1 phút để ra nước màu xanh. Lấy nước đó cho cùng nước đường nấu để nước đường bánh nướng có màu xanh và sau đó bạn chỉ cần nhào cùng bột là đã có ngay những chiếc bánh trung thu đậu biếc màu xanh duong tự nhiên một cách đẹp mắt rồi!
Lưu ý, bạn nên đun nước ngâm đậu biếc với nước đường bánh nướng hoặc bánh dẻo để có công dụng tối đa, không nên pha trực tiếp vào nước đường đun sẵn vì như thế sẽ làm bánh hỏng rất nhanh nhé!