Măng xé rất dễ ăn, dễ chế biến thành các món ngon. Canh măng ngan, vịt, măng xào, măng xào miến, nộm măng ... rất hấp dẫn.
Măng nhà em đặc biệt hơn vì măng sạch 100% và rất non giòn nên chỉ cần ngâm lượng nhỏ là đã nở ra rất nhiều.
Hạn sử dụng: 10 tháng
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Cách sử dụng: Ngâm măng từ 12-24h, thay nước nhiều lần, trước khi chế biến luộc kỹ 2-3 lần để món măng được ngon nhất.