Socola sệt grand place puratos được ưa chuộng dùng để phủ mặt, làm nhân, tạo hình và làm donuts.Sản phẩm có dạng sánh, không có cặn, khi được phủ lên bánh chảy đều, mướt, mịn.Là sản phẩm của tập đoàn puratos grand place được thành lập tại Bỉ và đã có thương hiệu tại Việt Nam hơn 20 năm.
THÔNG TIN SẢN PHẨM:
 
Thành phần: Đường, béo thực vật (dầu olein cọ tinh luyện), bột cacao, chất nhũ hóa, hương tổng hợp (vani, socola).
 
Hướng dẫn sử dụng:
– Socola sệt grand place quen thuộc trong các ứng dụng phủ mặt bánh, làm lớp phủ kem, nhúng donut, ….
– Nặn tạo hình bánh: Bạn sử dụng sản phẩm ở nhiệt độ 20 – 25°c.
– Phủ mặt bánh: Bạn nấu chảy socola bằng cách đặt thùng đựng sô cô la vào nước nóng (tối đa ở 50oC, không nên làm nóng trực tiếp).
– Đối với khối lượng nhỏ: Bạn có thể dùng lò vi sóng để làm nóng chảy và sẵn sàng sử dụng ở nhiệt độ 35 – 40°C.
– Tránh xa nước và hơi nước, đậy kín thùng socola sau khi sử dụng.
 
Đóng gói: 5kg.
 
Bảo quản:
– Nơi sạch sẽ, thoáng mát và không có mùi lạ.
– Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm đột ngột và ánh nắng trực tiếp.
– Độ ẩm < 60%, nhiệt độ 18 – 22°C.

#socolatrắng
#socolaphủbánh
#socolasệt
#socolaGrandPlace
#Minadolambanh
#Đồlàmbánh
#Nguyênliệulàmbánh
#Dụngcụlàmbánh
 
MINA - Nguyên liệu và Dụng cụ làm bánh
🏡Địa chỉ: 39 đường Thanh Liệt
☎️Hotline: 098 5843742 - 038 6400975
⏰Giờ mở cửa: 8:30- 21:30 (T2 - CN)
✅Link page: https://www.facebook.com/Minadolambanh/
✅Link shopee: https://bit.ly/2Tv6IQR