Bột nổi Mauri Baking Powder, bột nở làm bánh cao cấp
'' NH Bakers'mart cung cấp tất cả sản phẩm ngành bánh như dụng cụ làm bánh, khuôn bánh, nguyên liệu làm bánh, kem trang trí bánh…
Đến với NH Bakers'mart bạn sẽ tìm được tất cả những nguyên liệu cũng như dụng cụ mong muốn để thỏa mãn đam mê với Bánh.
NH Bakers'mart không chỉ mong muốn phục vụ đến bạn chất lượng sản phẩm tốt mà còn là chất lượng dịch vụ tuyệt vời nhất.
Chúc bạn shopping vui vẻ !''
THÔNG TIN SẢN PHẨM
– Tên sản phẩm: Bột nổi Mauri Baking Powder
– Khối lượng tịnh: 1kg/500g
– Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
– Xuất xứ: Công Ty AB Mauri Việt Nam
– Hạn sử dụng: 01 năm kể từ Ngày Sản Xuất (In trực tiếp trên bao bì)
– Thành phần: Tinh bột sắn (37-48%), Chất tạo xốp (INS 500 (ii)) (30-35%), Monocalci orthophosphat (INS 341 (i))(12-15%), Dinatri diphosphat (INS 450 (i))(10-13%)
– Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm ướt
ĐẶC ĐIỂM SẢN PHẨM: Bột nổi Mauri Baking Powder
- Bột nổi làm bánh (Baking Powder | Double Acting Formula) được dùng để tạo độ mềm xốp cho bánh, kem thêm ngon miệng hấp dẫn
- Hướng dẫn: Dùng trong sản xuất bánh bông lan, bánh quy dòn (trừ bánh có đường), bánh bao và các loại bánh nướng thông thường khác. Tỷ lệ sử dụng: 2-5% trên khối lượng bột.
- Baking powder (hay gọi là bột nổi, bột nở) có công dụng tương tự như baking soda, trong thành phần có khoảng 1/4 là baking soda, kết hợp với một hoặc nhiều loại muối acid và một phần tinh bột ngô. Tinh bột ngô có mặt trong mọi công thức bột nở, nó là một chất trơ, có tác dụng làm khô và tơi bột nở, không bị đóng cục; ngăn các chất này phản ứng với nhau; đồng thời giúp cho việc chuẩn hóa khối lượng của baking powder, dễ dàng trong việc cân đong khi làm bánh (do thường dùng với lượng rất nhỏ).
- Trong các công thức mà thành phần nguyên liệu không có chất nào có chứa acid (như mật ong, mật mía, maple syrup, đường nâu, nước ép hoa quả, buttermilk, kem chua, sữa chua, cocoa, chocolate...), thì dùng baking powder chứ không dùng baking soda.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
NH Bakers'mart- Siêu thị đồ bánh NH
Địa chỉ: Tòa C chung cư báo nhân dân, Nam Từ Liêm, Hà Nội
#bộtnở
#mennở
#bộtnổi
#bộtnởlàmbánh
#bộtkhai
#bộtnởlàmbánhbao
#bộtbaking powder
#bột nở làm bánh mì
#mennởvàbộtnở
#bộtnởbakingpowder