1000g cây sương sáo đen khô cắt nhuyễn

Giới thiệu 1000g cây sương sáo đen khô cắt nhuyễn

CÔNG THỨC NẤU CÂY SƯƠNG SÁO ĐEN
Nguyên liệu:
- 100gr Cây thạch đen
- 1,8 lít Nước
- 100gr đường
- 150gr bột sắn dây hoặc bột năng
Cách làm:
- Cây thạch đen khô rửa sạch đất cát bụi bẩn (ngâm khoảng 5 phút) để rửa dễ hơn. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Sau đó cắt nhỏ, cắt càng nhỏ càng tốt vì sẽ chóng nhừ.
- Bắc bếp cho 1,8lít nước vào đun khoảng 2 tiếng càng đun lâu càng tốt (nếu nước cạn lại tiếp tục chế vào). Vì cây thạch sẽ nhừ và vò dễ hơn.
- Sau khi đun xong, đợi hỗn hợp nguội dùng rổ lỗ nhỏ lọc sơ qua. Xong ta tiếp tục cho thêm nước vào vò cho cây thạch hết nhớt và nước trong.
- Lọc lại bằng vải. Hoà bột sắn dây (hoặc bột năng) vào bát con, đánh cho tan rồi đổ vào nồi nước thạch, cho thêm đường vào hỗn hợp nếu muốn ăn ngọt. Bắc lên bếp khuấy đều cho tới khi nồi thạch tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Đổ ra bát chờ nguội.
** Xuất xứ: Việt Nam
** Hạn sử dụng: 12 tháng

Hình ảnh sản phẩm

Giá weETH