Lạp xưởng là một loại thịt sấy, có nguồn gốc Trung Hoa, rồi lưu truyền sang Việt Nam và được nhiều người yêu thích.Ở Quy Nhơn, cơ sở sản xuất lạp xưởng Bà Chị có truyền thống hơn 25 năm; sản phẩm lạp xưởng Bà Chị đang chiếm lĩnh thị trường miền Trung, miền Bắc. Để phù hợp với nhu cầu sử dụng của các gia đình, shop đã đóng gói gồm 2 chiếc lạp xưởng. Với mỗi gói như vậy, bạn có thể làm được khoảng 10 chiếc bánh Trung Thu đó nhé.
Lạp xưởng chiên hấp ăn kèm với xôi, đồ ăng hàng ngày và được dùng như món ăn vặt. Trong tết trung thu, lạp xưởng còn gắn liền với hương vị bánh nướng truyền thống nhân thập cẩm cùng các nguyên liệu như hạt dưa, mứt bí, mứt sen,… Thành phần Thịt nạc heo, mỡ, ruột khô, muối, đường, rượu, màu tổng hợp…