Rong biển nấu canh hay còn gọi là Rong biển khô rất giàu chất bột đường, chất xơ, đạm và chất khoáng rất tốt cho bà bầu và trẻ em, ngoài dùng làm thức ăn rong biển khô còn được dùng làm thuốc, thức ăn hỗ trợ chữa bệnh cho con người.
Rong mứt nấu canh hay còn gọi là Rong biển khô có thể nấu thành rất nhiều loại canh ăn bổ mát. Đặc biệt có thể nấu cháo cho các bé và các mẹ sau khi sinh ăn rất tốt. Chỉ cần ngâm rong biển khô qua nước, sau 10p rửa sạch và cho vào nước dùng từ xương, gà ... là đã có 1 tô canh rong biển lạ miệng mát.
Lưu ý: Đây không phải là loại rong biển ăn liền hay cuốn cơm như của Hàn Quốc hoặc Nhật Bản.
Định mức bữa ăn: Đối với gia đình 2-3 người thì nên chỉ cần dùng 10gr là đủ nấu. Với 4-6 người dùng 20gr ạ. Vậy nên 100gr có thể nấu từ 5 lần đến 10 lần. Cách sử dụng: Rong đã được làm sạch, không có vị mặn nên các mẹ muốn kỹ hơn có thể rửa qua nước sạch một 2 lần rồi vớt ra - Không ngâm rong quá lâu.