5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền

Giới thiệu nội dung cuốn sách: Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu có...
Còn hàng
135,200 đ
ĐẾN NƠI BÁN
Gian hàng:Gooda OfficialXem thêm các sản phẩm Sách tài chính, tiền tệ bởi Gooda Official
  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệuchi tiết

Giới thiệu 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền

Giới thiệu nội dung cuốn sách:
Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes). Với hàng chục năm kinh nghiệm trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc, tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp nhưng thường bị các nhà quản lý bỏ qua, đó là:
Lòng hiếu khách
Hiểu rõ những chỉ số của doanh nghiệp
Quy tắc 95:5
Nhìn thấy cơ hội, nắm bắt cơ hội
Áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống.
Tập trung vào giải quyết những điểm mù này sẽ tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển và bứt phá lên tầm cao mới.
1. CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT
Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng cũng như mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và khẳng định vị thế của doanh nghiệp.
Tại sao nhà hàng của bạn không thể thu hút nhiều thực khách hơn? Tại sao doanh nghiệp của bạn không thể đứng vững trước khó khăn? Làm thế nào để công ty của bạn tạo được sự khác biệt so với đối thủ? 5 điểm mù trong kinh doanh sẽ đưa ra câu trả lời xác đáng cho những trăn trở muôn thuở đó.
Cuốn sách chỉ ra các điểm mù trong kinh doanh mà nhiều nhà lãnh đạo thường bỏ qua nhưng có thể khiến doanh nghiệp mất đi khách hàng mà không hay. Các chủ doanh nghiệp cũng như các nhà quản lý cần để ý đến những chi tiết này và tập trung giải quyết chúng nếu muốn doanh nghiệp trở nên vượt trội so với mặt bằng chung.
2. TẠI SAO BẠN NÊN SỞ HỮU CUỐN SÁCH NÀY
Cuốn sách với những ví dụ thực tiễn từ chủ nhà hàng giàu có nhất trên thế giới chắc chắn là một cẩm nang không thể bỏ qua đối với bất cứ chủ nhà hàng nào nói riêng cũng như chủ doanh nghiệp nào nói chung. Những bài học được đưa ra cũng là những nguyên tắc cốt yếu mà các nhà quản lý phải nằm lòng để xây dựng một doanh nghiệp vững mạnh và khác biệt trên bản đồ kinh doanh.
Các nguyên tắc rất đơn giản và ngắn gọn, nhưng không phải chủ doanh nghiệp nào cũng chú ý. Tác giả một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của những chi tiết nhỏ tạo nên thành công lớn. Đây cũng là bí quyết tạo nên thành công cho tác giả Tilman Fertitta – ông chủ của chuỗi nhà hàng, khách sạn tỷ đô nổi tiếng thế giới.
Cuốn sách ngắn gọn, súc tích, tập trung vào 5 nguyên tắc chính, với lối hành văn trực diện, đi thẳng vào vấn đề giúp độc giả nhanh chóng nắm bắt được nội dung.
Các nguyên tắc này không chỉ áp dụng được trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn mà còn có thể áp dụng trong rất nhiều ngành nghề kinh doanh khác.
3. TRÍCH ĐOẠN HAY
Bây giờ là 11:02 trưa. Có thể bạn đang dự một cuộc họp quan trọng hoặc vừa từ sân bay đến, nhưng khi bước vào một nhà hàng và muốn dùng món trứng bác thì đây là những câu trả lời bạn có thể nhận được:
“Xin lỗi, chúng tôi đã ngừng phục vụ bữa sáng lúc 11 giờ.”
“Chúng tôi chỉ phục vụ trứng vào bữa sáng.”
“Nhà bếp đang chuyển sang phục vụ bữa trưa.”
“Thưa anh, giá như anh đến đây sớm hơn 15 phút thì anh sẽ được
phục vụ món trứng bác…”
Bất kể là câu trả lời nào đi nữa thì ý nghĩa cơ bản đều giống nhau:
Chúng tôi không thể đáp ứng yêu cầu của bạn.
Như tôi đã nói, mọi người đều có thể đã gặp phải tình huống này. Và tôi cũng đã nói, nó có thể khiến bạn phát điên lên. Bạn không yêu cầu nhà bếp làm cho bạn bánh quế, bánh kẹp hay thậm chí là trứng.
---------------------------
Thông tin chung:
Nhà phát hành: Alpha Books
Nhà xuất bản: NXB Công Thương
Tác giả: Tilman Fertitta
Bìa: Bìa mềm tay gấp
Kích thước: 16 x 20
Số trang: 200
Trọng lượng: 200 gr
Năm xuất bản: 2023

Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền
5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng - Bản Quyền

Giá INS
Xem thêm thông tin sản phẩm

Thông tin chi tiết

Công ty phát hànhAlpha Books
Nhà xuất bảnNhà Xuất Bản Công Thương
SKU5271083031847
Liên kết: Bấm Mi Daily Beauty Tools Eyelash Curler The Face Shop