Giới thiệu 1Kg Hạt Điều Sữa Tươi Sạch Vỏ Lụa, Làm Sữa, Làm Bánh Tuyệt Vời
Điều Sấy nhân trắng vụ mới dùng nấu sữa, rang/nướng, nấu xôi, làm bánh..v.vv. món gì cũng ngon.
Xuất xứ: Đắk Lắk NXS: in trên bao bì HSD: 12 tháng kể từ ngày sản xuất Quy cách đóng gói: Đóng hộp nhựa 500gr siêu đẹp siêu sịn.
Hạt điều sạch không dùng chất bảo quản, màu trắng ngã vàng tự nhiên.
Bảo quản: khuyên dùng ngay sau khi mở gói, trong trường hợp mở gói nhưng không sử dụng hết, bạn nên cho hạt điều vào hộp đậy nắp kỹ và cất vào ngăn mát/ngăn đông, tránh nơi ẩm thấp nhiệt độ cao.
1. Cách làm sữa hạt điều thơm ngon nhất:
- Cho điều tươi vào rổ và rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó ngâm điều với nước từ 30 phút - 1 giờ - 1h 30 phút tương ứng với điều vỡ nhỏ, vỡ đôi, và hạt nguyên. - Vớt điều ra và luộc với nước sôi (hoặc hấp) cho điều mềm từ 5 phút (điều vỡ nhỏ), 15 phút (vỡ đôi), và từ 30 phút (hạt nguyên). - Sau đó bỏ điều đã luộc hay hấp đó vào máy xay sinh tố, đổ nước sôi vào xay nhuyễn là được một ly sữa điều thơm ngon.
- Ưu điểm: sữa hạt điều ngon hơn các loại hạt khác, béo hơn, ngọt và thơm hơn rất nhiều. Làm sữa hạt điều không cần bỏ bã như sữa hạnh nhân, thời gian làm cũng nhanh hơn.
* Với cách này bạn có thể làm sữa điều chung với hạnh nhân và bí đỏ, ngon hơn khi uống lạnh.
2. Hạt điều sống dùng làm bánh: - Rửa sạch hạt điều, để ráo. Bột mì, bột nổi, bột quế cho trộn đều với nhau. Cho bơ và đường vào máy đánh tơi thành kem, sau đó cho trứng với dầu ăn vào đánh chung. Tiếp theo cho hỗn hợp bột vào trộn đều và cuối cùng cho hạt điều vào trộn đều và nướng trong lò ở nhiệt độ khoảng 1.500 – 2.000 độ C. Bánh chín có màu vàng bắt mắt, hương thơm và vị giòn tan của hạt điều và bột quế.