6 Mùa - Six Seasons

Giới thiệu 6 Mùa - Six Seasons

Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA Today, Seattle Times, Milwaukee Journal-Sentinel, Library Journal

“Đặt một đầu bếp vào vườn và điều kỳ diệu sẽ xảy ra.”

Từ căn bếp của nhà hàng nổi tiếng Blue Hill, Joshua McFadden đã tới “nghịch đất” ở Nông Trại Bốn Mùa, học cách gieo trồng, thu hoạch và chế biến thức ăn theo mùa tươi ngon thấm đẫm vị của đất trời. “Nhưng theo mùa là theo thế nào? Xuân, Hạ, Thu, Đông không đủ để thể hiện những gì thực sự diễn ra ngoài ruộng ngoài vườn, thế nên tôi phân chia cuốn sách thành 6 MÙA, thay vì bốn mùa truyền thống. Trong cuốn sách này, mùa hè được chia làm ba phần, vì mùa hè là mùa năng động, cứ cách vài tuần là cách đợt rau củ mới tới tấp đổ về, gần như một vụ mùa nhỏ.”

Không chỉ là những công thức đơn điệu, 6 MÙA khuyến khích và hướng dẫn chúng ta, những độc giả bận rộn, cách chế biến thực ăn thịnh soạn, chất lượng mà chẳng hề cầu kỳ. Cuốn sách chiếu rọi luồng ánh sáng mới tươi mát vào cách nhìn nhận và sử dụng từng loại rau củ quả sao cho phô bày được trọn vẹn vẻ đẹp và hương vị của chúng. Nhờ vậy, bất cứ ai, từ độc giả đam mê ẩm thực tới các đầu bếp chuyên nghiệp, cũng có thể tận hưởng những gì tốt đẹp nhất của hương đất tặng, vị trời ban.

“Mỗi món ăn trong 6 MÙA hòa hợp một cách tuyệt diệu với đất đai và các mùa cây trái.” - Alice Waters, đầu bếp tiên phong phong trào “từ nông trại tới bàn ăn”, tác giả sách Ta Chính Là Những Thứ Ta Ăn.
II.Thông tin chi tiết
Công ty phát hành: Huy Hoàng Bookstore
Tác giả: Joshua McFadden, Martha Holmberg
Dịch giả: Cát
Kích thước: 24 x 16 cm
Năm xuất bản: 2022
Nhà xuất bản: Phụ nữ Việt Nam
Trọng lượng (gr): 1420
Số trang: 524
Hình thức: Bìa cứng
Mã sản phẩm: 8935095632787
Xuất xứ: Việt Nam
#6mua #sixseasons #sachmoi #sachnauan #sachsuckhoe #sachhay #sachnoibat #sach2023 #sachnendoc #vanlangbooks #nhaphathanh #sach #sachhuyhoang

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

harry potter heidi người hùng mang ngàn gương mặt tarot đất rừng phương nam nguyễn nhật ánh cho tôi xin một vé đi tuổi thơ agatha christie higashino keigo sự im lặng của bầy cừu thất tịch không mưa nhã nam hai số phận hảo nữ trung hoa tam thể móng vuốt quạ đen tôi là bêtô tết ở làng địa ngục mắt biếc ngày xưa có một chuyện tình sách nguyễn nhật ánh đi qua hoa cúc truyện nguyễn nhật ánh ra bờ suối ngắm hoa kèn hồng làm bạn với bầu trời giết con chim nhại ngàn mặt trời rực rỡ những kẻ âu lo totochan bên cửa sổ cây cam ngọt của tôi