BỘT GIA VỊ NEM CHUA LOBO THÁI LAN Nem chua là một món ăn khá được ưa chuộng của người Việt, để làm được món nem chua ngon tuyệt thì một nguyên liệu không thể thiếu là bột làm nem chua Lobo.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | OEM |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh sáng trực tiếp |
Hướng dẫn sử dụng | NGUYÊN LIỆU 1. Phần bì 300g bì heo (da heo) 30g gừng tươi 35-45ml (2-3 thìa canh) r.ư.ợ.u mạnh (Rum, Vodka,...) 2. Phần thịt nem 600g thịt heo hoặc thịt bò (chọn thịt tươi, phần thăn, ít mỡ và gân, thịt càng tươi, càng dẻo sẽ càng ngon) 15g tỏi tươi 3-4 quả ớt (5g) hoặc nhiều hơn tuỳ khả năng ăn cay 35-45g (2-3 thìa canh) đường 12-25ml (1-1.5 thìa canh) nước mắm ngon 15g (1 thìa canh) thính gạo (không bắt buộc) 1/2 thìa canh tiêu hạt đập dập 1 gói bột gia vị làm nem chua Lobo (70g) 3. Gia vị gói cùng nem Tỏi tươi thái lát Ớt tươi thái lát Lá rau răm (lá ổi, đinh lăng,...) CÁCH LÀM – Thịt rửa sạch và thái nhỏ, cho vào máy xay thịt cùng với 4 tép tỏi bóc vỏ, xay 2 lần cho nhuyễn. – Cho thịt đã xay vào ngăn đá 1h hoặc ngăn mát 5h để thịt khô, không bị chảy nước. – Phần bì rửa sạch bằng muối, giấm, luộc sạch rồi cạo bỏ phần lông và mỡ, chỉ để lại phần bì mà thôi, cắt ngắn từng khúc và thái sợi mỏng càng mỏng càng ngon, để tủ lạnh (hoặc nem chạo thái nhỏ). – Lấy thịt từ tủ lạnh ra, cho vào tô trộn, đổ bì sợi vào, thêm đường, r.ư.ợ.u, nước mắm, hạt tiêu, tỏi ớt băm nhuyễn và phần gia vị ở gói lớn của gói gia vị nem chua Lobo, trộn kỹ cho các thứ quyện vào nhau. – Cho gói muối nhỏ trong gói gia vị nem chua vào hỗn hợp thịt, trộn và quếch đều thịt trong chậu (đoạn này phải nhanh và mạnh tay). – Ép thịt vào khuôn nhanh tay nhất có thể bởi nếu gói chậm nem sẽ bị bở, không dính hoặc dùng màng bọc thực phẩm để gói. Khi gói đặt vài lát tỏi, ớt thái mỏng ở dưới, trải rau răm, lá đinh lăng hay lá ổi lên rồi đặt thịt lên để gói nem đẹp mắt và thơm ngon hơn. – Để vào hộp kín, sau 20-24h nem chua lên là ăn được. |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 70g |
SKU | 5155175829160 |
kombucha bánh tráng trộn bánh tráng bánh tráng phơi sương trân châu đen bột nở thạch trân châu bột bánh bao bơ lạt nho khô baking soda sáp nha khoa kẹo đồ chơi trẻ em súng bắn kẹo mút giấy nến nồi chiên không dầu giấy nến nướng bánh giấy nến máy vắt cam máy làm kẹo bông gòn bánh cuốn men khô làm bánh mì chổi quét dầu ăn chảo điện làm bánh cuốn nóng men nở làm bánh mì chữ chanel giấy lót bánh bao bột nở làm bánh men bánh mì baking powder