Bột làm bánh Hot Cake Mix Powder - 400g

Giới thiệu Bột làm bánh Hot Cake Mix Powder - 400g

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Dùng làm bánh rán Dorayaki. Ăn kèm với sốt mật ong rưới trên bề mặt.
Đổ 2 lớp và kẹp nhân đậu đỏ, trà xanh, chocolate, mứt dâu tây...
=============
*Thực Đơn Tham Khảo
Công thức căn bản
Thành phần:
2 quả trứng gà
100ml sữa
200g bột làm bánh Hot cake Yamamori.
Cách chế biến
Cho trứng và sữa vào tô, đánh chung cho đến khi nổi bong bóng. Bạn có thể đánh bằng tay hoặc bằng máy đều được. Nhanh tay cho bột Yamamori Hot Cake vào tô, nhẹ nhàng trộn đều tay. Để yên hỗn hợp này tối thiểu 15 phút (Bột sẽ từ từ đặc lại).
Làm nóng chảo ở nhiệt độ trung bình. (Bạn có thể thử xem chảo đã đủ nóng chưa bằng cách nhỏ lên đó một giọt nước, nếu nước tan nhanh, bốc hơi ngay là chảo đã đủ nóng).
Đổ một muỗng bột lên chảo. Nướng mặt thứ nhất khoảng 2 phút, đến khi thấy sủi bong bóng và vỡ ra. Lật mặt dưới lên, nướng cho đến khi có màu nâu vàng, khoảng 1 – 2 phút. (Lưu ý, bạn chỉ lật bánh một lần). Lập tức cho bánh ra đĩa. Rất ngon nếu rưới thêm sirup lên trên hoặc trang trí thêm với quả mọng hay kem đặc.
=================
*Công thức Bánh kem chocolate:
Nguyên liệu:
- Phần bánh chocolate:
250gr Bột cake pha sẵn (các bạn có thể sử dụng các loại bột bánh bông lan pha sẵn của Mikko, Rich’s,…)
30gr bột ca cao
30gr đường
3 quả trứng gà
75gr nước ấm
- Phần kem chocolate
100gr chocolate đen
200gr chocolate sữa
300ml heavy cream
100gr bơ lạt
Một ít socola bào vụn và bột cacao để trang trí
- Thực hiện:
Bước 1: Làm bánh chocolate
Rây bột cake, bột cacao sau đó cho vào tô trộn đều. Cho thêm đường, trứng gà, nước ấm vào trộn đều.
Phết dầu ăn vào khuôn bánh rồi đổ hỗn hợp bột đã trộn vào. Nướng bánh ở 180 độ C trong 30 phút.
Bước 2: Làm kem chocolate
Chưng cách thủy chocolate đen và chocolate sữa cho tan chảy. Cho thêm whipping cream và bơ vào hỗn hợp chocolate rồi khuấy đều.
Để hỗn hợp nguội sau đó giữ kem trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ.
Bước 3: Hoàn thành và trang trí bánh
Cắt ngang bánh thành 3 phần. Phần mặt bánh trên cùng cắt bỏ một lớp mỏng.
Phết kem lên từng phần bánh đã cắt rồi chồng lại thành hình dạng ban đầu.
Phết kem lên toàn bộ bánh, rắc một ít bột cacao, socola bào vụn lên là xong.
#hotcake #powder #hotcakemixpowder
#bột_làm_bánh_nhật_bản
#bột_làm_bánh
#bột_bánh
#cake
#littlejapanshoptphcm
địa chì: 214B võ văn tần, p5, q3
hotline: 0908992246

Hình ảnh sản phẩm

Giá BABYFLOKI