Bước 1 : Đánh bông 2 quả trứng cho đến khi tạo bọt, cho vào 400ml sữa hoặc 280ml nước và trộn đều. Bước 2 : Cho vào 500g bột làm bánh Hot Cake và trộn đều cho đến khi không còn cợn.. Bước 3: Làm nóng chảo và đổ một chút dầu, sau đó nhẹ nhàng lau bề mặt chảo bằng khăn giấy. Bước 4 : Đổ hỗn hợp bột làm bánh Hot Cake vào chảo và rán trong 1 đến 2 phút ở mức lửa nhỏ.