🥣Thành Phần: 99,94% bột mì, Axit ascorbic, Enzyme, vi dưỡng chất sắt và kẽm
🥣 Hướng dẫn sử dụng: Đây là loại bột mì rất tốt để chế biến các loại bánh mì, bánh mì sandwich, bánh mì paguette, đế bánh pizza, bánh croissants & bánh nướng Đan Mạch.
🥣 Bột Bakers Choice số 13 ( bột làm bánh mỳ) loại bột có hàm lượng protein cao 13% dùng để làm bánh mì. Gluten sẽ tương tác với men nở để phát triển tạo nên kết cấu dai và chắc cho bánh mì, là loại bột làm bánh chuyên dụng để làm các loại bánh mì vỏ cứng, giòn như bánh mì, làm đế bánh pizza....