Bột phụ gia Cream of tartar 20g
Mô tả ngắn
Thực phẩm và đồ uống > Đồ làm bánh > Bột nở và muối nở || Bột phụ gia Cream of tartar 20g
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Bột phụ gia Cream of tartar 20g
Đối với những ai đam mê làm bánh thì không thể không biết đến bột Cream of tartar, đây là nguyên liệu làm bánh khá phổ biến.Cream of tartar là sản phẩm kết tinh của quá trình lên men khi làm rượu. Nó được kết tinh, và được tìm thấy ở trong các hầm rượu vang, trong các thùng đựng và cả trên nắp các chai rượu lâu năm. Thành phần này được lấy, làm sạch và sản xuất ra một loại bột trắng được gọi là Cream of Tartar.
Công dụng:
Cream of tartar được dùng giúp cho lòng trắng trứng dễ bông cứng hơn, giữ bọt khí không bị vỡ.
Giúp chống làm cứng hay kết tinh đường khi làm xiro, giúp giữ màu rau xanh khi chế biến.
Có thể kết hợp với baking soda làm baking powder, ổn định kem… hay làm snickerdoodle (sugar cookie).
Cho 2-5g cream of tartar vào khi đánh lòng trắng trứng hoặc kem để hỗn hơn bông cứng
Hình ảnh sản phẩm
Giá CRAZY
Từ khóa
dutch lady sữa chua siro trân châu đường đen trân châu đen trân châu đài loan bột nở bột bánh bao trân châu hoàng kim bơ lạt trân châu 3q chân châu bơ trân châu đen đài loan trân châu vietnamcacao chân châu đen táo đỏ hàn quốc baking soda bột đậu đỏ bột cám gạo bột nở làm bánh baking powder men nở gelatin bột phô mai cacao bột cacao bột phô mai lắc đường ăn kiêng