Bạn đã thử món Chùm ruột muối ớt tươi rim chanh muối ngào đường lắc muối ớt chưa? Món ăn vặt đỉnh cao là đây.
Mứt chùm ruột không chỉ hấp dẫn với màu đỏ bắt mắt hay hương vị chua ngọt thơm lừng, dai dai lạ miệng, mà món này còn có tác dụng giải nhiệt, bổ gan cực kỳ hiệu quả. Khi biến tấu một chút với vị cay của bột ớt, một chút nồng của gừng tươi lại càng thêm phần hấp dẫn..
Mứt chùm ruột rim được làm từ Nguyên liệu: Nguyên liệu cần chuẩn bị:Chùm ruột tươi, Gừng, Muối Đường , Bột ớt Dụng cụ: bếp gas, chảo,.
Lưu ý khi làm chùm ruột rim muối ớt Chọn những quả chùm ruột to, tươi và không bị dập, nát. Nên chọn loại quả xanh vì vẫn giữ được vị chua. Món này sẽ ngon hơn khi ăn lạnh, bạn có thể để chùm ruột vào tủ lạnh từ 2 – 3 ngày sau khi chế biến xong. Vắt nước chua thật kỹ để món mứt được hài hòa hương vị chua ngọt.
Công dụng của chùm ruột rim chanh muối. Vitamin C: 40mg Beta caroten: 0,019 mg Phốt pho: 17,9 mg Sắt: 3,25 mg Chất xơ: 0,8g Thiamin: 0,025 mg Calori: 43 Chất đạm: 0,155g Gluxit: 5,89-7,20% Axit axetic: 1,7% Lipit: 0,61 – 0,76% Nước: 90% Theo y học cổ truyền, quả, lá, vỏ chùm ruột đều có dược tính. Quả có tác dụng giải nhiệt, bổ gan, bổ máu, làm da mịn màng. Lá dùng đun nước tắm chữa bệnh ngoài da. Vỏ thân cây có khả năng tiêu độc, trị ung nhọt, sát trùng, đặc biệt chống độc đối với nọc rắn,… Tuy nhiên, rễ và vỏ rễ cây chùm ruột lại rất độc tuyệt đối không được uống. Với những người mắc bệnh gout và sỏi thận không nên ăn chùm ruột, vì chứa nhiều axit oxalic.Chùm ruột không ra quả quanh năm, vì vậy bạn chỉ có thể thưởng thức trong vài tháng mùa hè. Nhưng bù lại, các món ăn từ chùm ruột rất đa dạng, sẵn sàng chiều lòng mọi tín đồ ẩm thực.
Quy cách đóng gói và sử dụng chùm ruột ngào đường Hình thức : Túi Zip hàn miệng. Trọng lượng:100gr. Hạn sử dụng : 6 tháng kể từ NSX. Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp vì như vậy sẽ làm chùm ruột ngào đường chảy nước ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Sau khi xé miệng túi đựng dùng ngay để trải nghiệm chất lượng tốt nhất.
HiDU tự hào là cơ sở chuyên cung cấp đồ ăn vặt, các loại khô uy tín, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Shop Ăn vặt HiDu cam kết: - Sản phẩm chất lượng, đảm bảo ATVSTP. - Sản phẩm đúng mô tả, hình ảnh. - Đóng gói cẩn thận, đủ số lượng, cân nặng. - Giải quyết khiếu nại, đổi trả nhanh chóng. - Hỗ trợ, giải đáp tận tình.