Mắc Khén là gia vị được coi là linh hồn của ẩm thực Tây Bắc, bởi mùi thơm không thể lẫn với bất cứ loại gia vị nào khác. Mắc Khén có vị cay và mùi thơm nồng nàn của núi rừng nhưng lại không cay như ớt, mà Mắc Khén tạo ra vị tê rần rần nơi đầu lưỡi khi nếm thử! Dùng Mắc Khén để tẩm ướp để nướng cá, nướng thịt, hoặc pha đồ chấm mà có Mắc Khén thì mùi vị độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng.
Mắc khén được lấy từ những cây mắc khén tại rừng nguyên sinh ở Tây Bắc.
Những hạt chín tới, đạt chất lượng cao được đem đi sấy theo các tiêu chuẩn AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM của Bộ Y Tế gồm:
- Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia số 46/2007/QĐ-BYT: quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm
- Quy chuẩn QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
- Quy chuẩn QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
Sản phẩm có hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất
Khối lượng tịnh: 500g
Sản phẩm đã được công bố chất lượng sản phẩm với Sở Y Tế Hà Nội
Hạt Dổi nếp được lấy từ những cây Dổi cổ thụ có tuổi đời trên 20 năm tại rừng nguyên sinh ở Tây Bắc.
Sản phẩm được sản xuất theo các tiêu chuẩn AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM của Bộ Y Tế gồm:
- Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia số 46/2007/QĐ-BYT: quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm
- Quy chuẩn QCVN 8-1:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm
- Quy chuẩn QCVN 8-2:2011/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm
Sản phẩm có hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất
Khối lượng tịnh: 50g (tương đương khoảng 150 hạt)
Sản phẩm đã được công bố chất lượng sản phẩm với Sở Y Tế Hà Nội
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Nosanvi |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hạn sử dụng | 12 tháng |
Hướng dẫn bảo quản | Để nơi khô ráo thoáng mát. vuốt kín mép khi chưa dùng hết, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh |
Hướng dẫn sử dụng | Rang lượng hạt mắc khén/hạt dổi vừa đủ trên chảo, dùng đũa đảo đều tới khi nào thấy dậy lên mùi thơm là được.Giã nhỏ rồi đem nêm vào gia vị như: Nước mắm, muối, tiết canh, ướp thị, ướp cá, đồ nướng, măng chua… |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng | 600 |
Thành phần | 100% hạt mắc khén rừng100% hạt dổi nếp rừng |
SKU | 7993319051543 |
bún gạo lứt tôm khô hạt macca macca hạt điều rang muối hạt điều khô bò rong biển xuyên tâm liên chè dưỡng nhan mắm tép chưng thịt mắc khén nước ngọt đường thốt nốt muối tôm tây ninh mắm ruốc mắm ruốc châu đốc nạp xưởng ngon muối tây ninh lạp xưởng tôm lạp xưởng tươi lạp xưởng chuối hột rừng trà củ sen mứt gừng thịt trâu gác bếp tây bắc trâu gác bếp sông hương foods lạp xưởng mai quế lộ mắm cá lóc