FREESHIP Bột Gelatin Ewald Đức_ Dùng Làm Bánh Mousse, Panna Cotta, Pudding, Chè Khúc Bạch_Túi Chiết 20-100gram

Giới thiệu FREESHIP Bột Gelatin Ewald Đức_ Dùng Làm Bánh Mousse, Panna Cotta, Pudding, Chè Khúc Bạch_Túi Chiết 20-100gram

👉 Gelatin là chất làm đông được chiết xuất từ collagen có trong da và xương của các loài động vật (như da heo) và thực vật (trái cây, tảo đỏ…), gelatin có màu trong suốt hoặc hơi vàng, không mùi, không vị. Gelatin có công dụng làm chè khúc bạch, kẹo dẻo, pudding, thạch…và rất nhiều loại bánh tráng miệng khác.

👉 Gelatin là một thực phẩm quen thuộc, một nguyên liệu không thể thiếu khi chế biến các món ăn như bánh mousse, panna cotta, pudding, bánh chocolate nướng, kẹo dẻo, thạch rau câu, kem, chè, thịt đông… Nó có tác dụng làm cho các nguyên liệu đông dẻo lại, ăn rất ngon và đem lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.

👉 Thông tin sản phẩm:
Tên sản phẩm: Bột Gelatine Ewald Đức
Khối lượng tịnh: 20gram, 50gram, 100 gram/gói
Xuất xứ: Đức
Thành phần: chiết xuất từ da lợn
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạn sử dụng: 36 tháng
👉 Cách sử dụng: hoà tan gelatin vào nước lạnh theo tỉ lệ: 6g gelatin với 250ml chất lỏng, khuấy đều. Sau đó, tuỳ theo thực hiện món lạnh hay nóng mà thực hiện bước tiếp theo.
– Đối với các món lạnh (như crèmes desserts, crème fouettée): Cho gelatin vào nồi đun cách thuỷ hoặc cho vào vào lò vi sóng quay 20-30s cho tan hết, sau đó đổ vào hỗn hợp lạnh
– Đối với các món thực hiện khi còn nóng (rau câu, tiramisu): Bạn cho trực tiếp gelatin vào hỗn hợp nóng, dùng đũa khuấy đều liên tục cho đến khi gelatin tan hết thì dừng lại.
#gelatin #nguyenlieulambanh #nguyenlieuche #pudding #pannacotta #khucbach

Hình ảnh sản phẩm

Giá SFM