Gạo thơm Thai Hom Mali là loại gạo thơm lài đặc biệt nhất của Thái Lan với 5 lần đạt giải Gạo ngon nhất thế giới của Hiệp hội Gạo Thế giới (The World Rice Trader) năm 2009, 2010, 2016, 2017 và 2020. Hạt gạo dài, trong và thơm mùi lá dứa rất đặc trưng. Hạt cơm nấu chín trắng tinh, thon dài, dẻo, xốp, mịn, mượt và rất thơm.
Gạo thơm Thái Hom Mali
Hom Mali, “Hom” nghĩa là mùi thơm nhẹ nhàng và độc đáo và “Mali” là màu trắng như hoa lài, làm nên tên gạo thơm tinh khiết hoa lài của Thái Lan. Tên Hom Mali trở thành cái tên quen thuộc hơn 10 năm nay trên thị trường gạo ngon của thế giới trên tất cả các châu lục. Đặc trưng điều kiện đất đai, khí hậu rất khác biệt đã làm nên loại gạo thơm ngon nhất và chất lượng tốt nhất: hạt dài, mịn mượt, trắng tinh, xốp mềm khi nấu chín và mùi thơm rất đặc trưng.
Hom Mali nổi tiếng thế giới về hình thức bên ngoài đến kết cấu hạt cơm chín cũng như hương thơm của nó, nhẹ nhàng nhưng rất thơm. Vì thế danh hiệu Gạo ngon nhất thế giới công nhận cho Hom Mali đến 5 lần trong 10 năm qua, đây là loại gạo ngon có nhiều danh hiệu nhất thế giới tính đến nay.
Hom Mali là một loại gạo thơm truyền thống của Thái Lan, đã được tìm ra, giữ gìn và tôn tạo từ những năm 1950 cho đến nay.
Vùng nguyên liệu: Vùng trồng lúa của gạo Thái Hom Mali là Thung Kula Rong-hai bao gồm 5 tỉnh Surin, Maha Sarakham, Buriram, Sisaket và Roi Et thuộc miền đồng bằng Đồng Bắc Thái Lan. Đây là vùng trồng chính của Hom Mali, chiếm 95% tổng diện tích trồng lúa của vùng này.
Đồng bằng Thung Kula Rong-hai là vùng đất xấu, đất đã từng nhiễm mặn từ thời xa xưa. Vùng đất trồng lúa này chỉ canh tác 1 vụ trong trong năm nhờ vào nước mưa từ giữa Tháng Bảy đến cuối Tháng Mười Một. Đồng bằng này đã được công nhận chỉ dẫn địa lý quốc gia và quốc tế cho gạo thơm Thai Hom Mali.
Quy trình canh tác:
Lúa KDML105 là giống lúa làm ra gạo Hom Mali nổi tiếng này, thời gian sinh trưởng trung bình 120 ngày trên ruộng lúa cấy 1 vụ trong mùa mưa và phương pháp canh tác hữu cơ truyền thống của Thái Lan. Năng suất lúa KDML 105 trung bình là 2.55 tấn lúa/ha. Vùng đất nghèo dinh dưỡng, cát pha nhẹ, hơi mặn nhưng không khí vùng này lại mát mẻ, nắng ráo trong thời kỳ lúa chín lại làm nên sự đăc trưng của chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng tổng hợp của hạt gạo. Đặc điểm của vùng nguyên liệu rộng lớn, Thung Kula Rong-hai, làm nên sự đặc biệt của gạo thơm Hom Mali. Nông dân vùng này luôn tin tưởng rằng: Hương vị và chất lượng của Hom Mali là sự hấp thụ tinh túy của đất trời chỉ một lần trong năm và họ luôn duy trì phương pháp canh tác truyền thông từ lâu đời cho đến nay và mãi về sau. Ngay cả, những năm gần đây sự biến đổi khí hậu khắc nghiệt như hạn hán đã ảnh hưởng đến cánh đồng, nhưng họ vẫn không chấp nhận xây dựng hệ thống thủy lợi hiện đại.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Angel |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn bảo quản | Cách bảo quản gạo : |
Hướng dẫn sử dụng | Cách nấu cơmngonVo sạch gạo bằng nước 2 lần, để gạo ráo nướcĐong nước để nấu cơm là 1:1 (1 lon gạo: 1 lon nước; hoặc 1 lon gạo: 1 vạch chia đầu tiên trong nồi cơm điện; hoặc mực nước trong nồi nấu cơm cao hơn gạo 1 lóng tay người trưởng thành-cách đo truyền thống ở vùng nông thôn). Để biết được mức nước nấu cơm chuẩn cho gia đình, xin nấu thử cơm với tỷ lệ 1:1, sau đó sẽ tăng giảm theo khẩu vị, sức khỏe của gia đình.Mẹo nấu cơm để qua ngày không bị thiu là thêm vào nước nấu cơm một xíu muối và khuấy đều trước khi nấu.Có thể nấu cơm bằng nồi áp suất trên bếp gas/bếp từ trong trường hợp cần nấu nhanh, tổng thời gian nấu khoảng 10 phút (đã bao gồm thời gian chờ nguội giảm áp suất và mở được nắp nồi an toàn). Cách này cần xem kỹ hướng dẫn nấu của nồi áp suất và lượng nước nấu cơm cũng ít hơn tỷ lệ nước thông thường. |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 5kg |
Thành phần | Hàm lượng dinh dưỡng:Năng lượng: 352.1kcalProtein: 7.1gCarbs: 79.8g (Net Carbs: 79g, Fiber: 0.8g, Sugar: 0.1g)Fat: 0.3g (saturated Fat: 0.1g)Vi lượng: Sodium (Na+): 10mg |
SKU | 9766079672346 |
nui gạo lứt gạo st24 gạo lứt gạo st21 gạo lức gạo lức dẻo điện biên gạo hữu cơ st25 gạo ông thọ st25 gạo st25 gạo gạo lứt tím than gạo st25 gạo nhật gạo a an gạo 5kg gạo lứt đen dẻo điện biên gạo an an gạo séng cù mừng khương gạo lứt đen nếp cẩm neptune gạo lứt ông thọ gạo lứt dẻo điện biên gạo vinh hiển gạo lứt huyết rồng gạo hạt ngọc trời gạo st25 hồ quang cua gạo mầm vibigaba gạo st 25