Hạt đậu nành hữu cơ Sottolestelle 400g

Giới thiệu Hạt đậu nành hữu cơ Sottolestelle 400g

Hạt đậu nành hữu cơ Sottolestelle 400g

Xuất xứ: Ý

Chứng nhận hữu cơ EU

Thành phần: 100% hạt đậu nành hữu cơ

Đậu nành có hàm lượng protein cao và là nguồn cung cấp cả carbohydrate và chất béo. Chúng là một nguồn phong phú của các vitamin, khoáng chất. 

Đậu nành chứa chất chống oxy hóa và chất phytonutrients có liên quan đến các lợi ích sức khỏe khác nhau. Tuy nhiên, những lo ngại đã được đặt ra về tác dụng phụ tiềm ẩn. Do vậy, hạt đậu nành thô nên được tiêu thụ hạn chế, hoặc bạn có thể tiêu thụ đậu nành ở dạng lên men như tempeh, miso, natto, nước tương đậu nành...

Cách dùng: Dùng làm sữa đậu nành, lên men các sản phẩm như miso, nước tương, làm đậu phụ, tào phớ...

Nên ngâm hạt đậu nành qua đêm (12h) trước khi chế biến

 Hỗ trợ giảm cholesterol: một số nghiên cứu cho thấy đậu nành có thể cải thiện mức cholesterol, đặc biệt là cholesterol LDL (có hại), chủ yếu nhờ vào lượng chất xơ cao.

Trong một tổng quan 35 nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng, sử dụng các sản phẩm trực tiếp từ đậu nành làm giảm cholesterol LDL (có hại) và tổng lượng cholesterol trong khi tăng cholesterol HDL (có lợi), điều này thể hiện rõ nhất ở những người có mức cholesterol cao.

Ở một nghiên cứu cũ hơn, người ta cũng chỉ ra với lượng đậu nành trung bình 47g mỗi ngày có thể giảm 9,3% tổng lượng cholesterol và giảm 13% cholesterol LDL (có hại)

 Có thể làm giảm các triệu chứng mãn kinh: isoflavone là một nhóm phytoestrogen được tìm thấy trong đậu nành tự nhiên, hoạt động như một estrogen yếu trong cơ thể. Nồng độ estrogen giảm trong thời kỳ mãn kinh, dẫn đến các triệu chứng như bốc hỏa. Đậu nành hoạt động như một estrogen tự nhiên, có thể giúp giảm các triệu chứng này.

Các nghiên cứu cho thấy vai trò có lợi của đậu nành trong thời kỳ mãn kinh:

 Chất bổ sung isoflavone đậu nành làm tăng nồng độ estradiol (estrogen) ở phụ nữ sau mãn kinh lên 14%.

 Phụ nữ tiêu thụ trung bình 54 mg isoflavone đậu nành mỗi ngày trong 12 tuần đã giảm 20,6% các cơn bốc hoả.

 Hầu hết mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng giảm 26,2% so với khi bắt đầu nghiên cứu.

 Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản: đậu nành có tác dụng bảo vệ chống lại BPA, một hóa chất có trong nhựa, có tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản. Phụ nữ ăn đậu nành trước khi thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) có khả năng mang thai thành công cao hơn so với những người không dùng.

 Tuy nhiên, những nghiên cứu về mặt tác động sinh sản của đậu nành có kết quả khá mâu thuẫn:

 Một số báo cáo thí nghiệm đã phát hiện ra rằng lượng đậu nành qua cao thực sự có thể làm thay đổi mức độ hormone sinh sản và ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng buồng trứng.

 Nghiên cứu khác trên 11.688 phụ nữ cho thấy lượng isoflavone đậu nành cao hơn có liên quan đến khả năng mang thai hoặc sinh con thấp hơn.

Hình ảnh sản phẩm

Giá ALPHR