Xuất xứ : Sottolestelle – Ý Chứng nhận hữu cơ Châu Âu Vegan Non GMO
Thành phần : 100% hạt lúa mì Triticum aestivum hữu cơ. ( cỏ lúa mì đỏ )
Trong Cỏ lúa mì có chứa khoảng 13 vitamin, 10 khoáng chất, 17 axit amin và hơn một trăm enzyme có lợi cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu của Viện y tế Hippocrates Health Institute – Hoa Kỳ chuyên gia hàng đầu về nghiên cứu và tư vấn về sức khỏe dinh dưỡng kết luận: “ Cỏ lúa mì là loại thực phẩm thiên nhiên tốt nhất cho sức khỏe con người”. Sử dụng Cỏ lúa mì để tăng cường thể lực, tăng cường hệ miễn dịch, thanh lọc cơ thể, tăng Oxygen trong máu ngoài ra nó còn có tác dụng ngăn ngừa và điều hỗ trợ rất nhiều căn bệnh như: ung thư, tiểu đường, rối loạn mỡ máu, gout, tim mạch, cao huyết áp… Chúng có nhiều chất xơ, ít calo và chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Chúng là một nguồn mangan, selen, phốt pho và magiê đặc biệt tốt. Các loại hạt lúa mì cũng chứa lignans, là chất phytochemical được cho là để bảo vệ chống lại ung thư vú và tuyến tiền liệt.
HDSD :
Ngâm trong 2 phần nước trong vòng 10 giờ trước khi nấu ( hoặc ngâm qua đêm ) Rửa sạch để ráo, tỉ lệ 1 hạt 3 nước, nấu sôi, giảm lửa và nấu trong 50-60 phút cho đến khi hạt lúa mì mềm và chín. Có thể trộn vào các món salad hay sử dụng kèm vói các món ăn khác.
Cách trồng cỏ lúa mì ép lấy nước :
Tỷ lệ nảy mầm >70% Nhiệt độ sinh trưởng : 10 - 34⁰C Khoảng cách giữa hạt : 5 cm Nhiệt độ ủ : 20 - 23⁰C Thời gian nảy mầm : 5 ngày Tưới nước : 1 lần/ ngày Loại đất : giàu hữu cơ, xốp; PH = 6