Quinoa là một loại hạt nguyên rất giàu dinh dưỡng.
Qunioa 3 màu vốn có nguồn gốc từ Nam Phi. Đây là một loại ngũ cốc có chứa đầy đủ các khoáng chất, magiê, vitamin A, E, D, F, phốt pho, giàu vitamin E và axit béo Omega 3, Omage 6. Nhưng nó lại không chứa Gluten (Free-Gluten) và vô cùng giàu chất xơ.
Quinoa có mặt trong chế dộ ăn của những người Incas cổ đại. Với ba màu trắng, đỏ và đen, quinoa 3 màu giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn và cũng giàu năng lượng lượng.
Cách sử dụng:
Rửa sạch Quinoa với nước rồi để ráo
Nấu như nấu cơm, có thể độn vào cơm để nấu
Các món ăn với Quinoa rất đa dạng: cháo, súp, salad tôm quinoa, salad trái bơ với quinoa
Sử dụng quinoa trong bữa ăn để hạn chết tinh bột và đa dạng nguồn ngũ cốc.