Khoái Khẩu Và Khát Vọng

Giới thiệu Khoái Khẩu Và Khát Vọng

Điều gì xảy ra khi người Pháp và Việt Nam bắt gặp nền ẩm thực của nhau?

Quyển sách này khám phá cách người Việt đã dùng đồ ăn và rượu để thiết lập quyền lực và vị thế xã hội trong trường thiên thế kỷ 19 - từ năm 1802 đến những năm thập niên 1920.

Phần lớn cuốn sách này dành để kể câu chuyện về những con người bình thường (dân làng, những phụ nữ chạy chợ, người vùng cao, người lính, thợ thủ công, nhưng bên cạnh đó cũng có cả quan lại, doanh chủ, và những người của đông quyền trọng khác), chỉ ra họ đã dùng các thực hành liên quan đến thực phẩm hòng cải thiện chỗ đứng của mình trong xã hội thế nào

Quyển sách này cũng được xây dựng dựa trên những thần thoại tưởng tượng mà giới trí thức Việt Nam đặt ra đầu tiên vào những năm thập niên 1920.

Quyển sách này cũng trình bày một sự đoạn tuyệt với sự phân kỳ mà những trí thức hồi những năm thập niên 1920, 1930 và nhiều học giả thế kỷ 20 về chủ nghĩa thực dân giả định.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

phấn khối nguyễn duy cần sách báo chí trên đường băng đất rừng phương nam phạm công luận sài gòn sài gòn chuyện đời của phố vườn hoa mạt dược ký sự bạch lạc mai nhã nam ngày xưa có một chuyện tình nhà giả kim một thoáng ta rực rỡ ở nhân gian thư tình gửi một người sử ký tư mã thiên chân trần chí thép sách bts với ngày như lá tháng như mây tự tình cùng cái đẹp nghề thầy- hoàng đạo thúy thiện ác và smartphone sách ký sự tùy bút trên hành trình tự học đặng hoàng giang sơn nam nước mỹ trong tầm tay hương rừng cà mau sơn nam ký sự - tùy bút