LÁ GELATIN EWALD

Thương hiệu: Ewald Gelatine | Xem thêm các sản phẩm Nguyên liệu làm bánh của Ewald Gelatine
Thực phẩm và đồ uống > Đồ làm bánh > Khác || LÁ GELATIN EWALD
Còn hàng
Kiểm tra giá...
ĐẾN NƠI BÁN
Gian hàng:zenshopnguyenlieudungcubanhXem thêm các sản phẩm Nguyên liệu làm bánh bởi zenshopnguyenlieudungcubanh
  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệuchi tiết

Giới thiệu LÁ GELATIN EWALD

Lá Gelatin Ewald (3.4g/ lá)

Gelatin được chiết xuất từ collagen trong da, xương động vật như da lợn. Gelatin được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm với vai trò là chất tạo đông, kết dính, là nguyên liệu thiết yếu của nhiều món như bánh mousse, panna cotta, làm kẹo dẻo, chè khúc bạch...Gelatin có 2 dạng: dạng bột và dạng lá.
Cách sử dụng gelatin lá: lấy lượng lá gelatin theo công thức đem ngâm trong nước (trọng lượng nước gấp 5 lần lá) ở nhiệt độ thường khoảng 10-15’ cho gelatin mềm thì vớt ra, vắt nhẹ cho ráo nước rồi hoà vào hỗn hợp kem/chất lỏng nóng cần làm đông. Đối với các món cần thực hiện với nguyên liệu lạnh thì cho gelatin đã ráo nước vào tô nhỏ, hoà cùng chút nước rồi cho vào lò vi sóng quay 20-30s cho chảy rồi hoà cùng hỗn hợp lạnh cần tạo đông.
Gelatin lá Ewald có xuất xứ từ Đức, trọng lượng 3.4g 1 lá, thành phần cấu tạo từ 100% da lợn, đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng, nguồn gốc, an toàn thực phẩm, cho thành phẩm có độ đông, ổn định tốt

Sản xuất : Đức
Thương hiệu: EWALD
Hạn sử dụng: 5/2024
______________________________________
Zen shop : 304/16C Nguyễn Thượng Hiền, P5, Quận Phú Nhuận, TP.HCM.
Liên hệ: 0903925985 - 0765 604 318
Website: nguyenlieudungcubanh.net

Hình ảnh sản phẩm

LÁ GELATIN EWALD
LÁ GELATIN EWALD
LÁ GELATIN EWALD
LÁ GELATIN EWALD

Giá GLFT
Xem thêm thông tin sản phẩm
Liên kết: Set 10 miếng mặt nạ đậu xanh Real Nature Mung Bean Face Mask The Face Shop