+ Bổ sung năng lượng cho cơ thể Hạt bí giàu chất magie, chỉ cần 1/4 chén hạt bí có thể cung cấp gần 1/2 lượng magie cần thiết cho cơ thể trong ngày.
+ Ngăn ngừa bệnh tiểu đường Các dưỡng chất có trong hạt bí có thể giúp cải thiện sự điều tiết insulin và giúp ngăn ngừa các biến chứng tiểu đường.
+ Tốt cho hệ tim mạch Hạt bí giàu chất béo lành mạnh, chất chống oxy hoá và chất xơ, có thể mang lại lợi ích cho sức khoẻ tim và gan.
+ Tăng cường hệ miễn dịch Hạt bí là một nguồn giàu kẽm (một ounce chứa hơn 2 mg khoáng chất có lợi này). Kẽm có vai trò quan trọng đối với cơ thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng trưởng và phân chia tế bào, tăng khả năng của các giác quan về vị giác và khứu giác. Nếu cơ thể thiếu kẽm có thể dễ dàng mắc phải các chứng cảm lạnh, cảm cúm, mệt mỏi mạn tính, trầm cảm, mụn trứng cá, trẻ sơ sinh nhẹ cân. Do đó, nên bổ sung hạt bí vào chế độ ăn hằng ngày để có thể bổ sung nguồn kẽm tự nhiên rất tốt.
+ Giàu chất béo Omega-3 Hạt bí là nguồn thực vật cung cấp lượng omega 3 rất lớn. Đây là dưỡng chất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của não bộ, xương, rất tốt cho hệ tim mạch và nhiều lợi ích khác. Đây cũng là lý do mà phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ rất yêu thích sản phẩm này.
+ Sức khoẻ tuyến tiền liệt Hạt bí đỏ từ lâu đã được đánh giá là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khoẻ của nam giới. Điều này là do hàm lượng kẽm cao trong hạt bí đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ tuyến tiền liệt.
+ Tốt cho phụ nữ ở tuổi mãn kinh Hạt bí chứa nhiều phytoestrogens tự nhiên có thể làm tăng đáng kể mức cholesterol HDL tốt. Điều này giúp giảm các triệu chứng như đau đầu, mất ngủ, giảm huyết áp, đau khớp và các triệu chứng khác ở phụ nữ tuổi mãn kinh.
🎗 CÁCH LÀM SỮA HẠT BÍ XANH - HẠNH NHÂN - Cách làm 1/Ngâm hạt: rửa sạch, ngâm hạt bí và hạnh nhân khoảng 8 tiếng, thay nước sau khoảng 2-3 tiếng. 2/ Xay và nấu sữa: - Đối với máy làm sữa hạt: Đơn giản bạn chỉ cần cho hỗn hợp nguyên liệu cùng 1 lít nước vào máy. Bật chế độ nấu sữa, khi nào xong máy sẽ báo (tầm 20-25p). Sau đố đỗ sữa ra rây lộc là xong.
- Đối với máy xay thông thường + Cho hạt bí, hạnh nhân và 1 ít muối đã ngâm cùng 300ml nước vào máy, xay thật nhuyễn mịn. + Tiếp theo cho nguyên liệu tạo ngọt và phần nước còn lại vào xay tiếp để hòa trộn nguyên liệu. + Lọc sữa qua rây. + Sau đó, cho sữa vào 1 cái nồi, bắt lên bếp, đun lửa nhỏ tới khi sữa bắt đầu sôi thì tắt bếp ngay, không nên đun lâu sẽ làm sữa bị vón cục.