Quả Óc chó được ví là Vua các loại hạt,đặc biệt tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp của chị e, không chỉ có thế mới đây quả óc chó còn được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa 1 số loại bệnh trong đó có ung thư.
Quả Óc Chó có chứa gấp đôi lượng chất chống oxy hoá so với các hạt khác, đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế thịt, vitamin, axit béo Omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ ,sữa... nên rất tốt cho cơ thể.
Dưới đây là 1 số tác dụng tuyệt vời mà Óc Chó đem lại cho sức khoẻ: - Tốt cho phụ nữ mang thai và em bé - Giúp tăng khả năng làm cha - Giảm nguy cơ ung thư vú,tuyến tuyền liệt, tuyến tuỵ - Giảm nguy cơ tiểu đường - Ngăn ngừa sỏi túi mật - Cải thiện sức khoẻ tim mạch - Củng cố động mạch - Bảo vệ xương - Thực phẩm của trí não.
Có nhiều cách ăn quả Óc Chó bạn có thể chọn cách nào phù hợp với điều kiện hoàn cảnh, sở thích của mình nhé:
Cách 1: tách vỏ lấy nhân quả óc chó và ăn liền, ăn trực tiếp
Cách 2: Nướng quả Óc Chó
Cách 3: Làm sữa quả Óc Chó và Hạnh Nhân
Cách 4: sinh tố quả Óc Chó, Chuối và Sữa Chua
Cách 5: làm salad quả Óc Chó
Cách 6: làm món tôm sốt mật ong quả Óc chó( món này bé nào cũng mê luôn)
Ngoài ra quả Óc chó được dùng để làm Nhân Bánh, ép lấy dầu , dùng với sữa tươi, hay chế biến thành các món ăn thơm ngon khác phù hợp với sở thích của từng người.