Nước mắm Cốt Kim Hoa Phú Quốc 40 đạm chai nhựa 500ml

Giới thiệu Nước mắm Cốt Kim Hoa Phú Quốc 40 đạm chai nhựa 500ml

Nước mắm Phú Quốc là tên gọi chung cho các loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nó là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới.
Nhà thùng Nước mắm Kim Hoa là 1 trong những nhà thùng đã có từ lâu đời tại Phú Quốc trước năm 1889, chuyên sản xuất nước mắm truyền thống, được ủ chượp bằng quy trình thủ công trong tất cả các khâu chế biến.
Khác với các loại nước mắm pha chế công nghiệp có sử dụng nhiều chất điều vị và phẩm màu, Nước Mắm Kim Hoa được làm 100% từ Cá Cơm tại vùng đảo Phú Quốc - là loại cá cơm giàu đạm, tươi ngon. Cá cơm sau khi được đánh bắt lên sẽ được ướp ngay trên tàu theo tỷ lệ 3 cá 1 muối, khi thuyền cập bến cá được đưa lên thùng, kiểm tra độ mặn và tiến hành gài nén - ủ chượp trong thùng gỗ đặc trưng. Quá trình này bắt buộc phải từ 12 tháng trở lên, để cá được thuỷ phân hoàn toàn, khi đó nước mắm được kéo rút ra sẽ có màu cánh gián đặc trưng, hương vị đậm đà và cái hậu ngọt của đạm cá được lắng đọng và cảm nhận rõ nơi cuống họng. Chính vì thế, nhiều khách hàng trước có thói quen sử dụng nước mắm công nghiệp khi nếm nước mắm Kim Hoa lần đầu sẽ cảm thấy mặn.
Do không sử dụng chất bảo quản nên quý khách hàng lưu ý nên sử dụng nước mắm trong vòng 01 tháng sau khi mở nắp, để sản phẩm nơi râm mát và cũng không nên để nước mắm trong tủ lạnh. Đậy kín nắp sau khi sử dụng, khi rót nước mắm ra để sử dụng, cũng chỉ rót một lượng vừa phải, nếu thừa cũng không nên để lại đến bữa sau. Trường hợp trong quá trình không đậy kín nắp, màu nước mắm chuyển sậm dần, đó là sự ô xy hóa tự nhiên khi đạm amin tiếp xúc với không khí, điều đó nói lên sự tự nhiên của dòng nước mắm nguyên chất. Dù không ảnh hưởng đến chất lượng nước mắm nhưng nếu e ngại về giá trị cảm quan khi chấm, chúng ta có thể chuyển nước mắm đó chuyển màu sang kho nấu.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết