Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị - TRE

Thương hiệu: Bếp Đơn | Xem thêm các sản phẩm Sách hướng nghiệp - Kỹ năng mềm của Bếp Đơn
Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương VịTrong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận rộn với biết bao công việc: chuẩn bị nguyên ...
Còn hàng
175,987 đ
ĐẾN NƠI BÁN
Gian hàng:NewShop OfficialXem thêm các sản phẩm Sách hướng nghiệp - Kỹ năng mềm bởi NewShop Official
  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Giới thiệuchi tiết

Giới thiệu Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị - TRE

Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị

Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận rộn với biết bao công việc: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu nướng rồi bày biện sao cho đồ vừa ngon miệng vừa đẹp mắ Bếp trưởng chính là những người tạo ra hương vị cho các món ăn. Nhưng trong căn bếp chuyên nghiệp, trọng trách của họ không chỉ là nấu nướng mà còn phải quán xuyến cả việc xây dựng quy trình làm việc, quản lý tài nguyên, đốc thúc nhân viên dưới quyền, phối hợp với các bộ phận khác để nhà hàng vận hành được trôi chảy… Họ vừa là người lãnh đạo, vừa là thủ lĩnh tinh thần lèo lái căn bếp phát triển.

Giọng kể rất riêng và rất duyên của Bếp Đơn trong “Một ngày cùng Chef: Cuộc sống của người tạo ra hương vị” đưa căn bếp chuyên nghiệp đến gần hơn với những người đang nuôi ước mơ làm đầu bếp hay có tham vọng mở nhà hàng. Đọc sách, ta sẽ hiểu, để thành công trong ngành dịch vụ ăn uống, một công thức nấu ăn ngon vẫn là chưa đủ. Còn với độc giả “ngoại đạo”, họ sẽ tìm thấy trong cuốn sách này niềm vui khi khám phá một ngành nghề còn nhiều lạ lẫm và bỏ túi không ít kiến thức “thực chiến” để việc nấu ăn được hiệu quả và ngon miệng hơn.

--

Công ty phát hành: NXB Trẻ
Năm Xuất Bản: 2024
Tác Giả: Bếp Đơn
Kích Thước: 15.5 x 23 cm
Số Trang: 360
Nhà Xuất bản: Trẻ
Bìa Mềm
Barcode: 8934974200017

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị - TRE
Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị - TRE

Giá QUICK
Xem thêm thông tin sản phẩm

Thông tin chi tiết

Công ty phát hànhNXB Trẻ
Loại bìaBìa mềm
Số trang360
Nhà xuất bảnNXB Trẻ
SKU9429403453480
Liên kết: Set 5 miếng Mặt nạ trà xanh Real Nature Mask Green Tea TheFaceShop