Nước mắm nhĩ chánh hiệu Phú Quốc Thanh Hà là sản phẩm của Công ty TNHH Khai Thác Hải Sản, Chế Biến Nước Mắm THANH HÀ, đã có bề dày lịch sử 102 năm. Nước mắm nhĩ chánh hiệu Phú Quốc hơn trăm năm làm nghề với gió sương vất vả, với sóng to gió lớn & nặng trĩu những giọt mồ hôi nước mắt, đã đúc kết thành những kinh nghiệm quý giá lưu truyền qua bao thế hệ, khẳng định một sức sống mãnh liệt của làng nghề, của một phương pháp sản xuất truyền thống không nơi nào có được.
Quy trình sản xuất:
1. Những con cá cơm tươi rói của vùng biển đảo Phú Quốc, cơm dày ruột nhỏ, được đánh bắt bởi đoàn thuyền đánh cá của Thanh Hà. Cá tươi còn giãy đành đạch từ những mẻ lưới sau khi vớt lên khỏi mặt nước biển được đem ủ với muối ngay trên thuyền để đảm bảo hương vị và chất lượng của mắm.
2. Khi thuyền về bến, cá chượp được đem ra khỏi thuyền và đổ đầy vào những thùng ủ lớn. Lúc này muối được thêm vào cho đến khi đạt tỷ lệ vàng 3 cá: 1 muối. Quá trình gài nén và ủ bắt đầu cho đến khi đạt 12-18 tháng
3. Sau 12-18 tháng, những giọt nước mắm nhĩ nguyên chất đầu tiên được lấy ra bằng phương pháp chiết rút, được kiểm nghiệm độ đạm và chất lượng trước khi đóng vào chai Chứng nhận chất lượng: Nước mắm nhĩ chánh hiệu Phú Quốc Thanh Hà được sản xuất theo phương pháp cổ truyền luôn đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm nghiêm ngặt nhất thế giới. Cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng HACCP & BRC toàn cầu. Sản phẩm của Thanh Hà đã có mặt ở nhiều thị trường khó tính trên thế giới như: Mỹ, Úc, Hàn, Hồng Kông, Liên minh Châu Âu. Tại Việt Nam, các mặt hàng của Thanh Hà đang được phân phối rộng khắp các hệ thống các siêu thị lớn trên toàn quốc.
---SẢN PHẨM CHÍNH HÃNG TỪ NHÀ SẢN XUẤT THANH HÀ---
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Thương hiệu | Thanh Hà |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn bảo quản | Hạn sử dụng : 2 nămBảo quản : Nơi khô ráo, thoáng mát |
Hướng dẫn sử dụng | Dùng để chấm, ướp nêm nấu các món ăn đều rất ngon |
Hàng chính hãng | Có |
Sản phẩm có được bảo hành không? | Có |
Xuất xứ | Việt Nam |
Trọng lượng sản phẩm | 5 lít |
Thành phần | KHÔNG ĐIỀU VỊ - KHÔNG HƯƠNG LIỆU - KHÔNG CHẤT BẢO QUẢNThành phần : 100% cá cơm & muối biểnĐộ đạm : 40N (40gN/L) |
Thời gian bảo hành | 1 |
SKU | 8736321766638 |