[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Arabica cao cấp đã rang, vùng Ethiopia Konga - Light Medium - Lon 250g

Giới thiệu [Premium] Cà Phê Blagu Hạt Arabica cao cấp đã rang, vùng Ethiopia Konga - Light Medium - Lon 250g

[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Arabica cao cấp đã rang, vùng Ethiopia Konga - Light Medium - Lon 250g

• Trải nghiệm những hương vị trong tách cà phê của bạn!
• Cupping Profile: Dried Blueberries, Caramel, Raisins, Blackberries, Jasmine
• Điểm qua về hạt Ethiopia Konga
• Vùng trồng: Konga, Gedeo
• Độ cao: 1900-2300 masl
• Giống: Heirloom 
• Phương pháp sơ chế: Washed
• Body: Smooth
• Mức rang: Light-Medium

[Premium] Cà Phê Blagu Hạt Đã Rang Ethiopia Konga

Chúng ta đều biết ơn Ethiopia vì nơi đây là cái nôi của cà phê, ở nơi đây đến thời điểm hiện tại vẫn có rất nhiều những cây cà phê mọc hoang dại với sự đa dạng về giống rất lớn. Chính điều này đã khiến cho cà phê có xuất xứ từ quốc gia nằm ở phía Đông của Châu Phi trở nên rất đặc biệt và cho ra những hạt cà phê có hình dáng và mùi thơm hết sức đặc biệt — dài và hơi cong, với hương hoa gợi nhớ đến hoa lài. Hạt cà phê của chúng tôi đến từ vùng Konga nơi chúng tôi tìm thấy những hạt cà phê đặc biệt thể hiện rõ nhất những phẩm chất này.

 
Theo chân Blagu đến với những ngôi làng của Ethiopia mộc mạc, yên bình. Là nơi sản xuất ra những hạt cà phê tuyệt vời. 
Konso village on the side of a mountain. Southern-central Ethiopia.
Konga cách thị trấn Yirgacheffe khoảng 4 km về phía nam. Konga được biết đến với hương vị cam quýt kết hợp cùng đào và mơ, và khi kết hợp với phương pháp sơ chế khô, chúng ta được kết quả là những hạt cà phê mang trong mình hương vị của quả anh đào khô, nam việt quất và vị chua nhẹ như nước chanh.
 
Các giống cà phê Heirloom ở Ethiopia được chọn từ khu rừng rậm và di dời về trồng trong các khu vườn, không những thế, những cư dân Ethiopia còn chọn lọc lại các giống cà phê hoang dã vốn đã mang trong mình sự phức tạp đáng kinh ngạc này một lần nữa. 
Những người nông dân sẽ tự tay phân loại những quả cà phê chưa chín hoặc quá chín. Tiếp theo đó cà phê sẽ được xay bằng máy xay Agaarde và được để lên men ướt từ 24 đến 36 giờ. Sau khi được phân loại dựa trên tỷ trọng, cà phê đã lên men được rửa bằng nước sạch trước khi được phơi khô từ một đến hai tuần trên các giàn phơi vải. Người nông dân sẽ phủ nilon cho cà phê vào giữa trưa và tối. Sau khi sấy khô, cà phê được sàng lọc từ kích cỡ sàn 14 trở lên.

Trải nghiệm những hương vị trong tách cà phê của bạn!

Cupping Profile: Dried Blueberries, Caramel, Raisins, Blackberries, Jasmine
 

Điểm qua về hạt Ethiopia Konga

Vùng trồng: Konga, Gedeo
Độ cao: 1900-2300 masl
Giống: Heirloom 
Phương pháp sơ chế: Washed
Body: Smooth
Mức rang: Light-Medium
 

Phương pháp pha chế để khai thác trọn vẹn hương vị: Pour-over, Chemex

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

milo nestle starbucks cafe the coffee house highlands coffee cà phê g7 cafe g7 cà phê highlands coffee cà phê g7 cafe trung nguyên cà phê trung nguyên cafe highland cà phê sữa cafe việt trung nguyên cà phê việt cafe phố nescafe cà phê lon highland cà phê phố cold brew máy xay cà phê cà phê hạt cà phê bột ca phe den cafe hòa tan cà phê pha phin