Bột nếp Tài Ký là nguyên liệu không thể thiếu để chế biến nhiều món ăn ngon như bánh bao, bánh trôi, bánh chay, bánh ít, bánh nếp, bánh rán, bánh gai, bánh dày… Bột nếp còn là nguồn tinh bột bổ dưỡng giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể. Hướng dẫn sử dụng:
Cho lượng bột vừa đủ ra một bát to. Thêm nước vào từ từ rồi trộn đều, dùng tay nhào bột thật mạnh và kỹ đến khi có thành phẩm là khối bột dẻo, không quá cứng cũng không quá nhão là được. Dùng bột đó nặn thành các loại bánh tùy nhu cầu. Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.