Rau sắn muối Bầm Ơi Đặc sản Phú Thọ Túi 1500gam

Giới thiệu Rau sắn muối Bầm Ơi Đặc sản Phú Thọ Túi 1500gam

RAU SẮN MUỐI BẦM ƠI ĐẶC SẢN PHÚ THỌ Túi 1500G (1.5KG)
Người Phú Thọ quê em có câu: "Mở mắt thấy đồi, mở nồi thấy sắn"😂 Sắn hiện hữu trong tâm trí của những đứa trẻ lớn lên từ làng quê Trung Du những năm 80 tới mức quen thuộc. Hàng rào, phên dậu cũng là những cây sắn nếp với những đốt thân xanh xanh, cuống lá cũng xanh, loại ngọn sắn này thường được sử dụng làm rau ăn những ngày hè. Ra vườn bứt nắm ngọn sắn, rửa sạch, lá sắn cọ vào nhau kin kít, rồi vẩy khô, vò nát, luộc lên là được đĩa rau sắn, chấm với tương quê, chan bát nước luộc rau thì đưa cơm không biết no. Ngọn sắn dùng để muối dưa. Dưa sắn nấu với canh cá trê đồng, cá đòng đong cân cấn, thêm tí tương quê, trong tiết trời mát mẻ, âm u của những ngày mưa dầm dề tháng 7, tháng 8, mùi bếp, mùi tương, mùi dưa nó hòa quện với nhau, đưa xa khỏi căn bếp, làm tâm trí người đang dở tay, dở việc cũng cồn cào chờ bữa cơm trưa.
Nếu đến vùng đất Tổ mà chưa thưởng thức món dưa sắn, thì mới chỉ thấy hình, chưa thấy cốt ẩm thực trung du😘

RAU SẮN MUỐI CHUA BẦM ƠI ĐẶC SẢN PHÚ THỌ em đang bán là rau sắn vườn nhà trồng và mẹ em muối chua, đảm bảo:
- 100% Không chất bảo quản.
- Rau sắn vườn nhà sạch. Quá trình làm ủ lên men tự nhiên.
Thành Phần: Rau sắn tươi, Nước, Muối, (Măng nếu có)
Bảo quản: Để bên ngoài nhiệt độ thường được 2 tuần và để ngăn mát thì được hơn 1 tháng. Ngăn đá thì 3 tháng ạ. Nhưng ngon nhất là ăn khi để ở nhiệt độ thường ạ

👩‍🍳👩‍🍳.CÁCH NẤU RAU SẮN MUỐI CHUA VỚI CÁ: Từ dưa sắn có thể chế biến nhiều món ăn dân dã, như: Rau sắn hầm xương, hầm chân giò, nấu canh cá, xào tỏi, nấu với lạc giã dập...
- Chuẩn Nguyên liệu : Rau sắn muối, Cá, Tóp mỡ, Hành Khô, ớt, cà chua, gia vị
+ Cá rửa sạch, ướp cá,rán sơ, lấy ra để riêng.
+ Hành khô phi thơm, cho cà chua vào xào sơ. Sau đó, cho rau sắn vào xào khoảng 8-10 phút. Thêm tóp mỡ
+ Trút tất cả rau sắn, cà chua, tóp mỡ vào nồi, đổ nước sôi cùng chút nước muối dưa sắn vào xăm xắp, cho cá đã rán sơ vào, bật bếp đun. Khi sôi, hạ nhỏ lửa nấu khoảng 30 phút. Nêm nếm lại theo khẩu vị. Khi rau nhừ, cá chín ngấm gia vị thì thêm ớt (nếu thích ăn cay), tắt bếp và múc ra ăn nóng.

*) Bí kíp nhỏ khi nấu canh rau sắn là đừng nêm gia vị từ đầu, vì như thế dễ bị mặn, bởi rau sắn đã được muối tương đối vừa rồi, nên khi nấu lên rồi nêm nếm sẽ chuẩn hơn. Canh rau sắn hầm càng nhừ càng ngon. Bởi khi đó vị béo, vị ngon, ngọt của tóp mỡ, của cá sẽ ngấm vào rau sắn; còn vị chua từ rau sắn thấm sâu vào cá nên sẽ không còn cảm thấy vị tanh của cá mà ăn rất thanh, rất bùi

RAU SẮN MUỐI CHUA - MÓN NGON ĐẶC SẢN PHÚ THỌ
Hotline/Zalo: 0962365166 (Em Loan Phú Thọ)
FB:https://fb.com/rausanmuoichuadacsanphutho
Địa chỉ SX: Khu 8 - Làng Ẻn - Thanh Ba - Phú Thọ
#rausanbamoi #rausanmuoichuabamoi #dacsanviet #quaviet #monngon #monngonphutho #rausanphutho #dacsanphutho #sausanmuoichua #rausan #rausanngon #rausach #rausanmuoichuadacsanphutho #rausanque

Hình ảnh sản phẩm

Giá HAT