🍭Hạt thuỷ tinh hay còn gọi là Hạt nổ là loại hạt tròn, dẻo bên trong chứa nước siro, được dùng trang trí và là 1 trong những nguyên liệu pha chế chính của trà sữa trân châu. 🍭Khi ăn vào hạt có vỏ mỏng, dai, cắn vào vỏ sẽ vỡ tan chảy ra 1 ít nước tùy theo vị như dâu, yaourt, cam, xòai, vải .v.v. ngọt ngọt, chua chua tê cả đầu lưỡi. 🍭Hạt trứng thủy tinh có thể được dùng để rắc lên mặt những món kem đá tuyết, hay các món yougurt làm tăng thêm vị hấp dẫn của các món ăn.
Hiện nay trước một số thông tin cho rằng hạt trứng thủy tinh popball được làm từ nhựa gây xôn xao dư luận làm giảm sức thu hút của giới trẻ đam mê trà sữa đối với món ăn khoái khẩu này. Vậy có phải popball làm từ nhựa hay không? có ảnh hưởng gì đến sức khỏe hay không? Thực ra popball được làm từ nguyên liệu chính là chiết xuất rong biển kết hợp với gốc calcium tạo ra một màng trong suốt và bền làm người ta lầm tưởng là từ nhựa.
Thạch thuỷ tinh mọi người dùng ăn ngay mà không cần chế biến đâu ạ. Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh #hatthuytinh #popball #hatno #trasua #tranchau #blueberry #vietquat