Thực phẩm và đồ uống > Nguyên liệu nấu ăn > Gia vị & Hương liệu > Các loại sốt || Tương đậu truyền thống Hàn Quốc CJ hộp 500g - (청정원) 재래식 안심 생 된장 - Gia vị Doenjang truyền thống Hàn Quốc - Hàng nhập khẩu
Giới thiệu Tương đậu truyền thống Hàn Quốc CJ hộp 500g - (청정원) 재래식 안심 생 된장 - Gia vị Doenjang truyền thống Hàn Quốc - Hàng nhập khẩu
✅Tương đậu ở Hàn được gọi là doenjang, là một thành phần cốt lõi trong ẩm thực Hàn Quốc với hương vị lên men mặn, nồng. Cùng với tương ớt Gochujang, đây là 2 món gia vị cơ bản và đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.
✅CJ Corporation (CJ 그룹) là một tập đoàn đa quốc gia - Chaebol - của Hàn Quốc có trụ sở chính tại Seoul. Nó bao gồm nhiều doanh nghiệp trong các ngành công nghiệp thực phẩm và dịch vụ thực phẩm, dược phẩm và công nghệ sinh học, giải trí và truyền thông, mua sắm tại nhà và hậu cần. CJ Group ban đầu là một chi nhánh của tập đoàn Samsung cho đến khi tách ra trở thành 1 công ty độc lập khỏi tổ chức mẹ trong những năm 1990. Thịt hộp Spam là 1 thương hiệu nổi tiếng của CJ CheilJedang.
✅ Tương đậu ở Hàn được gọi là doenjang, là một thành phần cốt lõi trong ẩm thực Hàn Quốc với hương vị lên men mặn, nồng. Tương đậu được làm từ đậu nành lên men và tương tự như miso Nhật Bản, nhưng doenjang có độ đặc và vị đậm đà hơn, được sử dụng hầu hết trong các món súp và món hầm như doenjang jjigae (canh tương đậu) của Hàn Quốc. Khi nấu nước gần sôi thì cho tương đậu vào cùng, đánh tan đều giúp cho nước dùng thơm ngon hơn.
Đây là một trong các loại gia vị không thể thiếu trong mâm cơm của người dân xứ Hàn, chuyên dùng để nấu các món như canh, súp, lẩu,…Đồng thời đây cũng là một trong những nguyên liệu để làm tương trộn ướp thịt nướng, chấm thịt..
✅ Bảo quản: Nên để trong ngăn mát tủ lạnh sau khi đã mở hộp và sử dụng trong 6 tháng. ✅ Quy cách đóng gói: 500g/hộp ✅ Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất
집에서 담근 된장처럼 오래 끓일수록 구수한 맛이 더욱 깊어지는 순창 재래식 생된장입니다. 순창지역 명인들과 협업을 통해 맛과 향이 진한 발효 균주를 선별하여 띄운 비법 메주를 사용해 만들었어요. 찌개, 나물 무침, 수육 등 다양한 요리 활용이 가능한 재래식 생된장의 개운하고 담백한 맛을 느껴보세요.