Bột lúa mì chuyên làm pasta Semola 1kg
Thương hiệu: Divella | Xem thêm các sản phẩm Các loại bột của DivellaMô tả ngắn
Semolina là một loại bột làm từ lúa mì cứng (durum wheat). Semolina là nguyên liệu chính dùng để tạo ra các loại mì có các màu như: xanh, vàng, đỏ, đen... Bột semolina là loại bột có hàm lượng prote...
- Giao hàng toàn quốc
- Được kiểm tra hàng
- Thanh toán khi nhận hàng
- Chất lượng, Uy tín
- 7 ngày đổi trả dễ dàng
- Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ
Sản phẩm tương tự
Giới thiệu Bột lúa mì chuyên làm pasta Semola 1kg
Semolina là một loại bột làm từ lúa mì cứng (durum wheat). Semolina là nguyên liệu chính dùng để tạo ra các loại mì có các màu như: xanh, vàng, đỏ, đen... Bột semolina là loại bột có hàm lượng protein cao nhất và chứa rất nhiều dinh dưỡng khác được cho là rất lí tưởng để chế biến các món ăn đặc sản của Ý như mì pasta, nui.. ngoài ra Semolina rất giàu gluten nên nó cũng được người ta sử dụng trong các bếp ăn để làm một số loại bánh mặn và ngọt.
Để làm Semolina, người ta phải nghiền xay thô các loại hạt ngũ cốc (trong đó nhiều nhất chính là lúa mì cứng), tiếp theo là sấy khô và sàng lọc thật kỹ để kết quả thu được không chứa lẫn cám hay mầm.
Số lượng protein cao và kết cấu của nó cho phép loại bột này phát triển đến mức đầy đủ các phẩm chất về giác quan như hương vị và hương thơm trong sản phẩm cuối cùng. Trong những năm qua, Công ty đã tạo ra các loại bột khác nhau cho các phạm vi sản xuất khác nhau; những loại này đều khác xa nhau về kết cấu, khoáng chất và các chất nitơ có liên quan.
Chỉ số dinh dưỡng:
Lượng Proteins (ở dạng khô): 12%
Lượng chất đạm (ở dạng khô): 10.5%
Gluten index (chỉ số chất đạm): 75
ASH (ở dạng khô): 0,60%
Chỉ số Yellow (Yellow Index) (b Minolta): 27 min
Granulometry (độ xay): Thô
Công dụng của bột semolina
Semolina có hàm lượng protein cao nhất trong một số loại bột mì, loại bột mì này được xem là khá lí tưởng dùng để làm mỳ pasta và làm một số món pudding của nước Ý. Semolina rất giàu gluten do vậy loại bột này cũng được dùng trong chế biến một số món ăn và một số loại bánh khác như semoule (gâteaux de semoule), súp (potage), couscous, các loại nui spaghetti, mì ống…
Các món bánh hay các món mì được làm từ semolina thường có kết cấu khá đặc, khi ăn vẫn còn cảm nhận được rất rõ vị của lúa mì và chứa rất nhiều protein cũng như nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Khi được thêm vào súp, semolina tạo cho món súp hương vị khá đặc biệt cùng với độ sệt hoàn hảo.
Ngoài các món trên, semolina cũng được sử dụng để nấu cháo ăn dặm cho các bé. Với hàm lượng protein cùng những khoáng chất mà loại bột này có được, đây chính là một trong những lựa chọn lý tưởng cho các mẹ khi chọn bột ăn dặm cho con.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....
Hình ảnh sản phẩm
Giá HOW
Thông tin chi tiết
| Thương hiệu | Divella |
|---|---|
| Xuất xứ thương hiệu | Ý |
| Kích thước | 23 x 12 x 6 cm |
| Hướng dẫn bảo quản | Bảo Quản Nơi ,Khô Ráo ,Tránh Ánh Nắng Trực TiếpNếu Số Lượng Ít ,Bảo Quản Trong Ngăn MátNhiệt Độ Khuyến Cáo 20 Đến 25 Độ CNhiệt Độ Nóng Dễ Gây Mối Mọt |
| Hướng dẫn sử dụng | Hướng dẫn sử dụng:Bột Mì Semola Chuyên Làm Pasta Tươi ,Nui ,Mì- Tỉ Lệ Bột ,và Nước Tương Ứng Sao Cho Phù Hợp ,Có Độ Dẻo ,Dai– Thêm vào các công thức làm bánh– Là thành phần không thể thiếu để tự làm món mì tại nhà |
| Xuất xứ | Ý |
| Quy cách đóng gói | Trọng Lượng : 1Kg / Gói |
| Thành phần | Bột Semola được làm 100% thành phần là bột lúa mì, hoàn toàn từ thiên nhiên và rất tốt cho sức khỏe.Lượng Proteins(ở dạng khô): 12%Lượng chất đạm(ở dạng khô): 10.5%Gluten index (chỉ số chất đạm): 75ASH(ở dạng khô): 0,60%Chỉ số Yellow (Yellow Index)(b Minolta): 27 minGranulometry (độ xay):Thô100gENERGY VALUE1448 kJENERGY VALUE341 kCalTOTAL FATS1.0 gSATURATED FAT0.22 gCARBOHIDRATES71 gSUGAR2.5 gPROTEINS11.8 gSALT0.004 g |
| SKU | 3140255583587 |