Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg.

Thương hiệu: Farina food JSC | Xem thêm các sản phẩm Nấu ăn và làm bánh của Farina food JSC
Thực phẩm và đồ uống > Đồ làm bánh > Bột pha sẵn || Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg.
  • Giao hàng toàn quốc
  • Được kiểm tra hàng
  • Thanh toán khi nhận hàng
  • Chất lượng, Uy tín
  • 7 ngày đổi trả dễ dàng
  • Hỗ trợ xuất hóa đơn đỏ

Giới thiệu Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg.

1.Ưu điểm sản phẩm
• Không cần bổ sung chất ổn định
• Bánh mềm ẩm, bông xốp, độ tan tốt.
• Bánh tươi lâu, có hương vị ngọt nhẹ dễ
• Tiện lợi, tiết kiệm thời gian, tăng hiệu suất cho tiệm bánh, cơ sở sản xuất lớn.

2. Quy cách sản phẩm
- Quy cách đóng gói: 1kg.

3. Hạn sử dụng
- Quy cách 1kg: 12 tháng

4. Hướng dẫn sử dụng
Trộn theo tỷ lệ công thức sau:
- Trộn 1kg Athena, 1kg trứng, 200g nước ở tốc độ chậm 1 phút.
- Trộn tốc độ nhanh 5 - 7 phút.
- Cho thêm 200g dầu, trộn ở tốc độ chậm 1 phút.
- Chia bột ra khuôn và nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 35 phút.

Lưu ý :
1/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bột bị rỗ tổ ong là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN:
- Đánh bột chưa kỹ, chưa đủ thời gian.
👉 GIẢI PHÁP:
- Thời gian đánh ở tốc độ nhanh từ 6-7 phút hoặc tùy theo từng máy.
2/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bánh bông lan cuộn bị nứt, khô là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN
- Nhiệt độ quá cao, thời gian nướng lâu,nhiệt lò không ổn định.
- Bột đánh bị khô hoặc quá chảy.
👉 GIẢI PHÁP:
- Giảm thời gian và nhiệt độ 10-150C tùy theo từng lò
- Điều chỉnh trạng thái bột sau khi đánh phù hợp.
3/ Bột bông lan Athena, Elpina sau khi nướng xong bột bên trong cốt bánh bị bết là do đâu?
👉 NGUYÊN NHÂN:
- Đánh bột quá chảy quá.
- Bánh nướng chưa chín.
👉 GIẢI PHÁP:
- Thời gian đánh ở tốc độ nhanh từ 6-7 phút hoặc tùy theo từng máy.
- Tăng hoặc giảm thời gian đánh bột + tốc độ đánh để bột đánh ra đạt độ bông.
- Điều chỉnh chế độ nướng để đảm bảo bánh chín.

Hình ảnh sản phẩm

Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg.
Bột trộn sẵn bánh bông lan FARINA ATHENA 1kg.

Giá TROLLICTO
Liên kết: Set 5 miếng Mặt nạ săn chắc da The Solution Firming Face Mask The Face Shop