Cà phê phin nguyên chất rang xay mộc sạch BANDON REMIND 250g đắng đậm, thơm mạnh. Cà phê đặc sản (10% Arbica Cầu Đất Full wash, 90% Robusta Buôn Ma Thuột Dry)

Giới thiệu Cà phê phin nguyên chất rang xay mộc sạch BANDON REMIND 250g đắng đậm, thơm mạnh. Cà phê đặc sản (10% Arbica Cầu Đất Full wash, 90% Robusta Buôn Ma Thuột Dry)

  ĐIỂM NỔI BẬT:

Cà phê nguyên chất rang mộc  pha phin  BANDON REMIND 250g – Cà phê Ký ức 

Cà phê nguyên chất, rang mộc: 90% Robusta Buôn Ma Thuột, 10% Arabica Cầu Đất, cà phê rang xay vị đắng mạnh, thơm nồng, cà phê phin đen đá đậm đà, cà phê sữa đá thơm ngon.

Cà phê Robusta dry (chế biến khô) đến từ Buôn Ma Thuột, Cà phê Arabica Cầu Đất full wash (chế biến ướt) đến từ Đà Lạt, thu hoạch tại vùng trồng cà phê nổi tiếng Việt Nam, chế biến theo tiêu chuẩn cà phê đặc sản, hái chín 100%, phơi nhà kính, rang mộc không phụ gia hương liệu, độ rang medium darkroast.

Cà phê phin nguyên chất BANDON REMIND có hồ sơ công bố chất lượng, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định nhà nước, hàng công ty, có nguồn gốc rõ ràng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cà phê nguyên chất, cà phê sạch tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm sản phẩm: cà phê nguyên chất rang mộc, cà phê bột xay mịn vừa, gu mạnh, vị đắng đậm, thơm nồng, dùng pha phin hoặc pha máy, đậm vị  khi uống cà phê nguyên chất đen đá, thơm ngon khi uống cà phê sữa đá. Cà phê đặc sản  chất lượng cao

1. Cà phê phin Bandon Remind 250g – Cà phê ký ức

Nói đến cà phê là nói đến một sản phẩm liên quan mật thiết đến hoạt động trí não.  Một trong các hoạt động đó là ghi nhớ. Mọi việc đều kết thúc. Nhưng ký ức thì còn mãi.

Cà phê phin Bandon Remind có hương vị nồng nàn, mạnh mẽ của robusta Buôn Ma Thuột phơi nhanh dưới nắng. Cộng thêm chút hương vị tinh tế của arabica Cầu Đất chế biến ướt, cà phê phin Remind rất phù hợp để “cà phê một mình” hay cùng bạn bè “ôn nghèo kể khổ”.

Cà phê phin Bandon Remind nhắc bạn nhớ lại những ký ức gian khó nhưng tươi đẹp thời nhỏ dại.

2. Tại sao cà phê phin Bandon Remind đưa bạn về miền ký ức?

Có nhiều lý do khiến Bandon Remind là loại cà phê phin của ký ức.

2.1  Liều lượng caffeine khá cao

Để đánh thức trí nhớ, gợi lại những ký ức xa xưa, Bandon đã chọn 2 loại nguyên liệu cà phê được chế biến theo tiêu chuẩn của cà phê đặc sản.

Khác với cà phê phin Bandon Focus chỉ sử dụng robusta, cà phê phin Bandon Remind có sử dụng 10% cà phê arabica. Lượng caffeine trong Remind tuy ít hơn trong Focus nhưng vẫn ở mức cao. 

Nó khiến trí nhớ của bạn bật dậy, lục tìm ký ức.

2.2  Nguyên liệu tiệm cận cà phê đặc sản

Khác với nhiều loại cà phê đen – đặc – đậm – đắng thông thường, cà phê phin Bandon Mindset không sử dụng nguyên liệu cà phê đại trà. Cả 3 loại nguyên liệu cà phê có trong thành phần của cà phê phin Bandon Remind đều tiệm cận các tiêu chuẩn của cà phê đặc sản – specialty coffee.

Cà phê thường chỉ có thể tạo ra cà phê ngon, nhưng đạt đến trình độ “ký ức” phải là cà phê đặc sản.

Sự phối hợp của 2 loại nguyên liệu ấy phải đáp ứng hai yêu cầu: (1) cà phê phải thơm ngon theo tiêu chuẩn truyền thống và (2) đạt được độ đắng và hậu vị dài lâu cần thiết cho ký ức trở về.

a. Loại thứ nhất: cà phê robusta Buôn Mê Thuột chế biến theo phương pháp “dry”

Robusta Buôn Ma Thuột nổi tiếng bởi hương thơm nồng nàn và vị đắng mạnh mẽ. Nó khiến người uống bừng tỉnh tức thì và hậu vị đắng lưu lại lâu. Đặc điểm đó được phát huy tối đa khi trái cà phê chín sau khi thu hoạch được phơi nhanh dưới nắng. 

Cà phê phin Bandon Remind sử dụng robusta Buôn Ma Thuột dry để có hậu vị lâu hơn. Phương pháp dry là phương pháp chế biến truyền thống.

Nhưng quan trọng hơn việc sử dụng nguyên liệu này là cách rang. Rang medium dark roast là rang hơi già lửa, cách rang truyền thống.

Chế biến truyền thống và rang hơi già lửa sẽ khiến người uống Bandon Remind nhận ra những nét thân quen của ly cà phê khi xưa. Ký ức về thời gian khó ùa về theo hương vị thân quen xưa cũ.

Nhưng không chỉ có vậy, điều đặc biệt của cà phê phin Bandon Remind 

b. Loại thứ ba: cà phê arabica Cầu Đất chế biến ướt.

Nếu Buôn Ma Thuột nổi tiếng về cà phê robusta thì Cầu Đất nổi tiếng về cà phê arabica. Arabica Cầu Đất không thơm ngào ngạt mà sâu lắng. Giống cà phê arabica Cầu Đất là hậu duệ của cà phê Moka từ Yemen, được người Pháp đưa vào trồng ở Đà Lạt vào đầu thế kỷ XIX.

Phương pháp chế biến ướt là trái cà phê được cho vào bể đầy nước. Những trái cà phê lỗi, hạt lép hoặc hạt xốp nhẹ nổi bên trên sẽ được loại bỏ.

Những trái cà phê chín đỏ đạt chất lượng chìm bên dưới sẽ được đưa đi xát bỏ lớp vỏ ngoài cùng. Những hạt cà phê còn lớp chất nhầy bên ngoài sẽ được ủ cho lên men, sau đó được rửa sạch hoàn toàn bằng nước. Chính vì thế phương pháp này gọi là full wash. 

Thành phẩm là cà phê thóc được mang phơi hoặc sấy khô và lưu trữ. Trước khi rang, cà phê thóc được xát bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài. 

Không phải cứ arabica Cầu Đất chế biến ướt là ngon như nhau. Bandon chỉ sử dụng loại đặc biệt:

• cà phê trồng hữu cơ,
• hái chín 100%,
• phơi trên giàn cách mặt đất 0,5 mét (không sấy)
• phơi trong nhà kính để kiểm soát quá trình lên men.  
• Không một hạt vỡ, tất cả hạt cà phê arabica Cầu Đất còn nguyên lành và tròn nhẵn sẽ được đưa vào lò rang.
• Phương pháp chế biến ướt những trái cà phê được tuyển lựa không chỉ mang lại sự tinh khiết, chuẩn chỉ của hương cà phê arabica Cầu Đất mà còn mang đến bạn sự thông thái trong tư duy. Và đây là một thành phần quan trọng của cà phê phin Bandon Mindset – cà phê cho tư duy.

2.3  Cà phê được rang riêng, xay đúng độ mịn cần thiết

Dù cầu kỳ về tuyển chọn hạt và sơ chế, nhưng cà phê phin Bandon Remind vẫn cần một khâu quan trọng nữa để trở nên đặc biệt. Đó là rang và xay.

Kỹ thuật rang xay chỉ là một phần. Điều quan trọng hơn là tình yêu cà phê và sự say mê tìm tòi, khám phá cách thức để hạt từng cà phê cống hiến hết giá trị của chúng. Khi rang, chỉ non hay già lửa một chút, chỉ nhanh và chậm hơn một chút, hương vị cà phê đã khác đi nhiều. 

Rang tốt rồi, xay cà phê lại là một câu chuyện khác. Độ mịn của hạt cà phê xay cũng ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị ly cà phê của bạn. Bandon khuyến khích bạn sử dụng phin pha cà phê chính hãng. Loại phin do Bandon cung cấp sẽ khiến cà phê phin Remind nhỏ giọt không nhanh, không chậm. Tốc độ, nhiệt độ nước thẩm thấu qua hạt cà phê xay mịn rất quan trọng. Nếu nhanh quá, bạn sẽ bỏ phí giá trị của Remind. Ngược lại, nếu cà phê phin chảy quá chậm, một số hương vị không mong muốn sẽ rơi vào tách của bạn.

Hãy nhâm nhi cà phê phin Bandon Remind để “duyệt” lại quá khứ “oanh liệt” và ký ức thời vàng son của mình bạn nhé!. 

3. Cà phê phin Bandon Remind tiệm cận cà phê đặc sản

Tuy không sở hữu giấy chứng nhận specialty coffee, nhưng Bandon đã làm tất cả theo chuẩn mực của cà phê đặc sản. Niềm yêu thích và đam mê cà phê đã mang đến bạn loại cà phê phin tiệm cận cà phê đặc sản.

Bắt đầu từ việc chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến và rang xay. Tất cả các loại cà phê phin Bandon đều tiệm cận với tiêu chuẩn của cà phê đặc sản. Trong đó có cà phê phin Bandon Remind. Công bố rõ công thức hạt, xuất xứ và cách chế biến cà phê là cách làm của cà phê đặc sản. Cà phê phin Bandon cũng làm đúng như vậy.

Việc công bố trung thực này giúp người thưởng thức hiểu được từng loại cà phê. Cà phê sẽ có hương vị như thế nào khi được chế biến và rang xay theo các cách khác nhau.

Cà phê phin Remind – Ký ức là 1 trong 5 loại cà phê được yêu thích của Bandon, thương hiệu chuyên về đặc sản từ núi rừng. 

Vị đắng mạnh mẽ của Robusta Buôn Ma Thuột phơi nhanh dưới nắng, thêm chút hương vị nhẹ nhàng của Arabica Cầu Đất chế biến ướt có trong Remind, cà phê đưa bạn về với miền ký ức.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết

Từ khóa

milo nestle starbucks cafe the coffee house highlands coffee cà phê g7 cafe g7 cà phê highlands coffee cà phê g7 cafe trung nguyên cà phê trung nguyên cafe highland cà phê sữa cafe việt trung nguyên cà phê việt cafe phố nescafe cà phê lon highland cà phê phố cold brew máy xay cà phê cà phê hạt cà phê bột ca phe den cafe hòa tan cà phê pha phin