🏅Chứng nhận hữu cơ Châu Âu, AB ☑️Xuất xứ: Markal - Pháp
Công dụng : – Là loại hạt mang tính kiềm, giàu protein : nguồn thức ăn bổ sung và thay thế tuyệt vời cho chế độ ăn chay, thực dưỡng, chết độ ăn ít thịt, hỗ trợ những người theo liêu trình điều trị ung thư. – Nguồn cung cấp vitamin B : hỗ trợ trong quá trình chuyển hóa năng lượng, hoạt động của enzyme và hệ thống thần kinh, tham giá vào quá trình sản xuất tế hồng cầu. – Không chứa gluten, phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten. – Giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và củng cố hoạt động đường ruột về lâu dài. – Chứa nhiều chất khoáng và vitamin tốt cho sức khỏe : kẽm (tái tạo phục hồi các tế bào, vết thương, vết sẹo…), magnesium (hỗ trợ hệ thần kinh, hệ miễn dịch và xương răng, chống căng thẳng mệt mỏi), silice (củng cố hệ cơ khớp)…
HDSD : Đổ một lượng vừa đủ hạt kê vào nồi, cho thêm lượng nước gấp 2 lần lượng hạt kê. Sau đó nấu cho đến khi nước sôi, nêm nếm vừa đủ, đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa đun thêm trong vòng 20 phút cho đến khi hạt kê hấp thu hết nước. Có thể ăn nóng hoặc lạnh như món xà lách, nấu súp, làm xôi, chè, thay thế hoặc trộn chung với cơm…