Giới thiệu MEN KHÔ SAF-INSTANT VÀNG 500GR (MEN NGỌT)
MEN KHÔ SAF-INSTANT VÀNG (MEN NGỌT)
Men Saf-Instant phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40% cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn.
Men instant vàng có nguồn gốc xuất xứ tại Pháp dùng để làm các loại bánh mì ngọt (tỷ lệ trọng lượng đường lớn hơn 5% trọng lượng bột).
🌈🌈 CÔNG DỤNG nổi bật của công đoạn lên men và tốc độ sử dụng của nó là lợi ích chủ yếu của loại men khô Saf-Instant® này.
👉 Độ ổn định. Sản phẩm này thích hợp cho các ứng dụng làm bánh mì. Nó thậm chí cũng thích hợp trong cả những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất.
👉 Saf-Instant có thể được sử dụng từ 0.5 đến 2% của trọng lượng bột, tùy thuộc vào quy trình và ứng dụng khác nhau.
🌈🌈 THÔNG TIN SẢN PHẨM
👉 Xuất xứ: Pháp
👉Đóng gói tiện lợi, dễ dàng sử dụng
👉 Đây là loại men nở rất nhanh, cho phép làm bánh mỳ với chỉ 1 lần ủ nở. Tuy nhiên, nó cũng sẽ làm mất một số hương vị riêng của bánh mỳ