Dùng làm nở bánh tơi xốp, nở tốt , làm bánh bao,một số loại bánh nướng...
Thành Phần: Men làm bánh mì, Chất nhũ hóa, Chất chống oxi hóa.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Men instant khi được sử dụng để làm bánh sẽ không cần phải kích hoạt trước, bạn hoàn toàn có thể trộn trực tiếp men và bột bánh và ủ trong một thời gian nhất định để quá trình lên men được diễn ra. Men instant tạo ra khá nhiều khí gas trong bột bánh nên có thể giúp bột bánh của chúng ta nở nhanh hơn đến 50%, việc này giúp rút ngắn thời gian ủ bột
bảo quản: để nơi thoáng mát, khô ráo, không tiếp xúc với không khí, hơi nóng hoặc ẩm sẽ làm giảm chất lượng của men. hsd: 2 năm