Noodlephos M1 - Phụ gia tạo giòn dai bún, phở mì, hủ tíu
- Công dụng: Dùng làm chất giòn dai , bong sợi, chất làm đầy, chất nhũ hóa, chất giữ ẩm, chất động chất điều chỉnh acid, chất tạo gel, muối nhũ hóa, chất tạo phức kim loại, chất tạo xốp, chất ổn định, chất làm bóng, chất rắn chắc.
- Đối tượng và hướng dẫn sử dụng: Nhóm thực phẩm được phép Sử dụng tuân thủ theo quy định của thông tư số 24/2014/TT/BYT: Thông tư quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm ban hành ngày 30/08/2019.
- Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm chất làm đầy, chất nhũ hóa, chất giữ ẩn chất độn, chất điều chỉnh acid, chất tạo gel, muối nhũ hóa, chất tạo phức kim loại, chất tạo xốp, chất ổn định, chất làm bóng, chất rắn chắc trong sản xuất và chế biến thực phẩm. Hàm lượng sử dụng đối với từng nhóm thực phẩm cụ thể tương ứng tuân thủ theo quy định của thông tư Số 24/2014/TT-BYT. Thông tư quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm ban hành ngày 30/08/2019 (xem chi tiết phụ lục đính kèm).
- Thành phần: Gồmgua (412)(30%), Natri Cacboxymethyl cellulose (466)(30%), Sodium tripolyphosphae (451(i))(20%), Tetranatri Diphosphat (450(iii))(20%). Số TCB: 02/VINASING/2020.
- HSD: 2 năm kể từ ngày sản xuất.
- Xuất xứ: Việt nam.
- Khối lượng: 1Kg.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.