VMC HPM-Tạo độ tơi xốp cho bún, mỳ, phở

Giới thiệu VMC HPM-Tạo độ tơi xốp cho bún, mỳ, phở

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC HPM
2. Thông tin sản phẩm:
- Ngoại quan: Dạng bột mịn, màu trắng
- Thành phần: Mono và Diglycerid của các acid béo (INS 471), Distarch phosphate (INS 1412)
- Quy cách: 1kg/gói
- Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng:
- Tăng cường độ tơi xốp, giữ dai và hạn chế tình trạng dính của sợi bún thành phẩm.
- Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm: bề mặt khô và bóng.
- Hạn chế rạn, nứt, cải thiện bề mặt cho bánh.
- Giảm tỉ lệ bánh vỡ vụn trong  quá trình sản xuất.
- Cải thiện quá trình nấu trong sản xuất mì tươi.
- Ứng dụng: Các loại bún, phở tươi, mì tươi, các loại bánh nướng: bánh pía, bánh bông lan, bánh mì, …
4. Hướng dẫn sử dụng
- Liều lượng:
+ Bún: 0,01 – 0,03% (0,1 – 0,3g/kg sản phẩm)
+ Các sản phẩm khác: 0,1 – 1% (1 – 10g/kg sản phẩm)
- Hướng dẫn:
+ Cách 1: Cho trực tiếp vào bột nguyên liệu.
+  Cách 2: Hòa HPM  vào nước và cho vào quá trình nhào bột.
5. Bảo quản
- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào. Đậy kín khi chưa sử dụng hết.

Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....

Hình ảnh sản phẩm

Thông tin chi tiết